西红柿鸡蛋怎么炒好吃

西红柿鸡蛋怎么炒好吃

用料：西红柿、鸡蛋、小葱、盐、味精。

1、西红柿切十字花刀，热水烧开去皮切块。

2、鸡蛋调入食盐料酒打散。

3、起锅烧油炒熟鸡蛋。

4、锅内热油炒香西红柿倒入炒好的鸡蛋。

5、调入盐味精出锅撒葱花即可。

西红柿功效：

１、促进消化，润肠通便：

西红柿富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促进胃液分泌，增加胃酸浓度，有帮助消化、润肠通便的作用。

２、延缓衰老：

西红柿所含的谷胱甘肽可减少体内有毒物质，对恢复机体正常功能、延缓衰老有很好的功效。

３、美容抗皱：

西红柿含有的番茄红素具有独特的抗氧化作用，可减少体内的自由基，防止自由基对皮肤的破坏，具有一定的美容抗皱的效果。

４、降脂降压、利尿排钠：

西红柿含有钾，能促进血液中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿的作用。

西红柿牛腩汤正宗做法

番茄牛腩汤是一道汤菜，味美汤浓、开胃、爽口。其中的番茄具有调整胃肠功能，降低胆固醇含量的作用，还富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素。西红柿牛腩汤正宗做法如下：

1、将牛腩切块，焯水后捞出。接着向锅中倒入油，放入冰糖，牛腩和香料，炒出香味后将牛腩转入砂锅。

2、向牛腩中加入啤酒和开水，煮烧一小时。同时将番茄去皮炒出汁水。

3、最后将番茄倒入砂锅，煮烧半小时后调味即可。

西红柿鸡蛋面的做法

1、番茄顶部划十字，放入沸水中煮一下，去皮去蒂切成小丁备用；鸡蛋打散备用。

2、锅中倒入少量油，将番茄丁倒入翻炒出汁。

3、倒入蛋液，一起翻炒1分钟后出锅备用。

4、锅中水烧开，将面下入锅中煮5分钟左右至煮熟。

5、将面连同少许汤汁一起盛出，加入番茄鸡蛋即可。

西红柿里含尼古丁吗

二者毫无关联。

1、西红柿是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6到2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2到5厘米，常3到7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。原产南美洲，中国南北方广泛栽培。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

2、尼古丁俗名烟碱，是一种存在于茄科植物中的生物碱，也是烟草的重要成分，还是N胆碱受体激动药的代表，对N1和N2受体及中枢神经系统均有作用，无临床应用价值。尼古丁会使人上瘾或产生依赖性，重复使用尼古丁也增加心脏速度和升高血压并降低食欲，大剂量的尼古丁会引起呕吐以及恶心，严重时人会死亡。