西红柿炖牛肉

西红柿炖牛肉

1、牛肉切块冷水下锅，水开后撇去浮沫，血沫干净之后捞出沥干。

2、油烧热加入上面的香料爆香，之后加入牛肉翻炒。

3、加生抽上色之后倒开水没过牛肉，大火煮开后转小火焖一个小时。

4、起锅，油烧热，放入番茄，炒出红油后倒入牛肉中。

5、放入盐和冰糖调味，继续炖三十分钟。

6、关火出锅完成，西红柿炖牛肉就做好了。

西红柿长白毛还能吃吗

不可以吃了。

因为发霉的地方会产生致癌物质分散到各个水果的部位的。会引起肠胃不适，影响身体健康。一般食物发霉变质不要食用，可能含有一定的有害细菌，毒素，此外部分食品可能含有黄曲霉毒素，有高致癌作用。

西红柿又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。原产于秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。美国、前苏联（俄罗斯）、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。原产南美洲；我国南北广泛栽培。分为大，小两种。吃西红柿的好处番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。

胡萝卜能西红柿能一起炖排骨吗

胡萝卜与西红柿一起炖排骨很有营养价值，胡萝卜西红柿排骨的具体制作过程如下：

首先把排骨洗干净放在沸水内，加入姜片，花椒和料酒焯水，然后出锅；接下来准备胡萝卜和番茄；把胡萝卜去皮，洗干净，并且切块；接下来将番茄洗净，然后切瓣；然后另外准备一个锅，加水烧沸，放入焯好的排骨，加少许醋；煮沸后再煮20分钟放入胡萝卜；煮至排骨和胡萝卜都熟时放入番茄；然后放入盐，鸡精，小葱，并且搅拌均匀出锅即可。