西红柿苦瓜炒蛋怎么做

西红柿苦瓜炒蛋怎么做

1、苦瓜500克、鸡蛋2个、西红柿1个、食盐适量。

2、步骤：苦瓜西红柿洗净待用。苦瓜切薄片放适量食盐淹10分钟左右，西红柿切成小丁，鸡蛋打在碗里放少许食盐搅匀，把淹好的苦瓜水分控干。

3、开火把锅烧热，放入适量食用油，把油烧热后放入苦瓜、西红柿翻炒（不要再放食盐，因为苦瓜已经放过食盐了）。

4、炒熟后把鸡蛋倒在苦瓜上面，翻炒两几下，鸡蛋熟了就可以了。

芒果能不能和西红柿一起吃吗

芒果能和西红柿一起吃，因为芒果和西红柿一起吃不会发生化学反应。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。所以芒果不能与辛辣的食物同吃，多吃对人的肾脏有害。

小锅如何做西红柿鸡蛋面

1、面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。

2、步骤：两个西红柿洗净切片，一个柿子椒洗净切丁，适合数量的香菇切丁，两个鸡蛋在碗中打散，蛋液里加盐，一块老姜片切碎，锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。

3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，但是只加一点点），再依次放入柿子椒丁和香菇丁。

4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）；大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），酱油、花椒粉、味精，香油、生抽。

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，就可以食用了。