西红柿牛腩

西红柿牛腩

1、主料：牛腩500g、番茄500g。

2、辅料：桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个。

3、调料：料酒1大勺（15ml）、生抽1小勺（5ml）、盐4g。

4、做法：牛腩切1cm见方的小块；用清水泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水记得冲洗干净，泡好的牛腩洗净沥去水份；番茄洗净切块；锅内烧热油，放桂皮，大料煸香；倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色。

5、把炒好的牛腩转至炖锅，加开水没过牛腩放入料酒和生抽；葱姜，干辣椒放调料包，封好放入炖锅；大火烧开，小火焖1小时；一小时后加入番茄继续炖1小时，出锅前加盐即可。

西红柿怎么炒好吃 西红柿炒鸡蛋才好吃

准备食材：青椒切丝、西红柿切小块，在切一些葱花备用。

将鸡蛋打好，撒入葱花和适量的盐，搅拌均匀。

锅中油加入油，等锅中油然后，倒入蛋液。翻炒后盛出。

然后另起锅，将西红柿下入，翻炒片刻加入炒好的鸡蛋即可。

鹅肉可以和西红柿一起吃吗

鹅肉营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素，并且脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利，具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用，适宜身体虚弱，气血不足，营养不良之人食用。

西红杮含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，具有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能，可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。