怎么炒西红柿炒鸡蛋好吃又简单

怎么炒西红柿炒鸡蛋好吃又简单

1、主料：西红柿2个、鸡蛋3个。

2、调料：食盐1茶匙、葱1段、水淀粉1汤匙、水适量、菜籽油3汤匙、白糖2茶匙。

3、西红柿洗净后切滚刀块。

4、切葱花。

5、将鸡蛋打入碗中，鸡蛋的多少看自己的喜好。

6、将鸡蛋打散。

7、锅里放入2大勺油，油热后倒入蛋液，我用菜籽油炒的，好香。

8、将鸡蛋炒散后盛出。

9、再倒入一点油煸香葱花。

10、倒入西红柿块翻炒，直至西红柿炒软，汤汁溢出。

11、分别根据自己的习惯加入盐和白糖。

12、倒入鸡蛋一同翻炒。

13、稍微倒入一点水。

14、淋入一点水淀粉，将汤汁收浓就可以关火盛盘享用了。

甜味的西红柿炒鸡蛋怎么做

主料：西红柿1个、鸡蛋3个。

辅料：花生油10克、植物油10克、食盐3克、小葱5克、白糖2克。

步骤：1、西红柿用刀划一个十字，放入开水中烫5秒，然后去皮备用；

2、将西红柿白绿色的部分去除，切成小块备用；

3、小葱切碎备用；

4、鸡蛋里加入盐，搅拌均匀；

5、锅里放入花生油，烧热后倒入鸡蛋翻炒，炒匀后出锅备用；

6、锅里放入植物油，烧热后倒入西红柿翻炒；

7、西红柿炒熟后，加入葱花、盐和白糖，翻炒均匀；

8、加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后即可完成。

西红柿多长时间成熟

西红柿的成熟会因当地的气温及气候变化而定的。如果气温高、气候适宜、阳光充足，则番茄的成熟期就快，三到五天就会由青变红，进而成熟、发红。如果气候不好，气温偏低，那番茄的成熟将推迟到10到15天才能完全成熟。