西红柿与虾皮能否同时

西红柿与虾皮能否同时

西红柿与虾皮可以同时吃。但是西红柿不应该空腹吃。空腹时胃酸分泌增加。西红柿含有大量果胶、柿子胶酚和可溶性收敛药。这些物质容易与胃酸发生反应，形成不溶性肿块，导致胃胀和胃痛。

番茄（学名：Solanumlycopersicum），即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2～5厘米，常3～7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

怎么把西红柿切成花

准备一个西红柿并清洗干净。用小刀从西红柿的底部开始削皮，注意不要削断。将削出来的西红柿皮放到菜板上。将西红柿皮小心卷起。卷到最后便形成了“红玫瑰”样式，然后用香菜做绿叶。剩下的西红柿切薄片，然后摆在盘中间，洒一些白糖。西红柿切花完成。

玉米西红柿排骨汤

1、食材：番茄1个、玉米1根、排骨1斤、生姜适量、盐适量。

2、准备材料：番茄一个(比较大个的)，玉米一根(要甜玉米那种)，猪肋排一斤。

3、番茄头部划十字。

4、放入开水里烫一下。

5、这样就很好剥皮了。

6、再将猪肋排洗净，放入刚才烫番茄的开水里氽一下，用清水冲洗干净浮沫。

7、将氽好的猪肋排放入电高压锅中，番茄切片，玉米切成2厘米厚的片，再对切后一起放入电高压锅，加水没过食材。再加入几片生姜。

8、电高压锅通电，调至煲汤档，25分钟，加热完成后再保温一会。

鸡蛋西红柿卤的做法

西红柿鸡蛋卤做法：

1、将西红柿洗净后备用。

2、西红柿剥皮后放入料理机中打成西红柿汁备用。

3、将鸡蛋打入碗中拌匀。

4、锅中热油，油热后将鸡蛋倒入锅中炒熟后倒出备用。

5、锅中热油，将花椒和葱放入锅中爆香。

6、将西红柿汁倒入锅中中火煮1分钟。

7、在锅中倒入适量酱油、咸盐和纯净水，煮至片刻后将鸡蛋倒入锅中煮一下即可关火。营养美味的西红柿鸡蛋卤就做好了。