丝瓜跟西红柿做汤有没营养价值

丝瓜跟西红柿做汤有没营养价值

西红柿丝瓜汤是非常具有营养价值的。

丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸、核黄素等B族维生素，还含有人参中所含的皂甙成分。丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，其络、籽、藤、花、叶均可入药。丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛和乳痛肿等症。丝瓜榨汁是最安全的纯天然护肤品。

西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸、少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管和治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老和增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性、促进骨骼钙化、防治小童佝偻病和眼干燥症等。

西红柿丝瓜汤功效为清热解毒、解暑除烦、通经活络、止咳化痰。主治热病身热口喝、咳嗽、喘、痔漏、疔疮痈肿等。

西红柿炖大虾怎么做

主料：西红柿350克、大虾400克。

辅料：大葱10克、姜10克、盐3克、味精2克、料酒10克、胡椒粉2克、香油5克。

做法：

1、葱姜洗净，葱一半切葱花，一半切末，姜一半切片，一半切末。

2、西红柿洗净去皮切滚刀块，用葱花烹锅，用油煸炒至软。

3、大虾剪去虾枪、须和腿，挑去沙线和沙袋。

4、油烧热，加葱、姜烹锅，烹入料酒，加入大虾两面煎炒，加入高汤、盐，急火烧开，慢火炖至八成熟，再加入西红柿炖熟，拣去葱、姜不要，加味精、胡椒粉

西红柿炒蛋为什么会变酸

西红柿炒蛋变酸原因:

在西红柿炒鸡蛋的过程中，因为西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，还有苹果酸、柠檬酸、果酸和糖类，使得这道菜的有机酸和维生素C的含量增高，并且有酸味。

用西红柿祛斑的方法

1、西红柿拌豆腐，材料：豆腐125克，西红柿一个。做法：西红柿洗净去皮，切成小块。把豆腐冲洗干净，用热水烫过后，捞出沥干水份，然后压碎成糊状，加入适量调味品，酱油、香油、盐、等等搅拌调匀。将切好的西红柿放在盘中，浇上调好的豆腐糊即可食用。

2、西红柿汁面膜，材料：新鲜的西红柿。做法：将西红柿榨汁，去渣留汁。将面膜纸泡在西红柿汁中，敷在脸上，面膜干后拿掉，洗净即可。敷完后就能发现肌肤更加白嫩红润，坚持一段时间斑点就会慢慢淡掉直至不见。

3、西红柿蜂蜜面膜，材料：西红柿半个、蜂蜜适量。做法：将西红柿洗净放进果汁机绞碎成糊浆，加入适量蜂蜜搅拌调匀。用刷子均匀的涂在脸上，20分钟后用清水洗去。建议每星期做1－2次。这个美白祛斑面膜也适用于油性肌肤使用，能有效去油腻，淡化痘疤，使皮肤白皙细致。

炒好的西红柿酱放冰箱冷藏好吗

炒好的西红柿酱放冰箱冷藏好，不容易放坏。西红柿酱是将西红柿放盐水中腌制而成的酱汁，可用于炒菜或煲汤。西红柿酱香诱人，酸甜醒胃，可用作煎炸食品的蘸料，亦可用来烹制茄汁煎猪排、茄汁牛肉等菜式。西红柿酱的做法如下：

1、番茄切块，鸡蛋打散，小葱切小段，蒜切片，起油锅，下火煎熟鸡蛋后盛出备用；

2、锅中留油，下入蒜片炒香，倒入番茄翻炒；

3、加入西红柿酱调味，最后再加入鸡蛋、葱段炒匀，装盘前加入适量盐调味即可。