怎样能把西红柿上的农药去掉

怎样能把西红柿上的农药去掉

1、焯水法：将番茄处理后放在滚烫的开水中焯水2到3分钟，可防止农药残留物。

2、去皮法：农药残留多在番茄皮上，所以洗净去皮后可以放心实用。去皮可以将西红柿在煤气灶上烫一小会，活在开水中煮半分钟，捞起去皮效果更佳。 西红柿、樱桃、油桃等薄皮类的果蔬，土豆、洋葱、萝卜、红薯、花生等直接埋在土里生长的果蔬，因农药不易或无法附着，农药残留量较少。

冻的西红柿煮熟做菜吃有害吗

冻西红柿会造成西红柿水分与营养的流失，煮熟并不会对人身体有害。

可以用冻西红柿做冻西红柿汤：

步骤一：先把冻西红柿拿出来，并切成小块。

步骤二：拿出葱，将其切葱丁，拿出鸡蛋，将鸡蛋打散，备用。

步骤三：锅中下油，将西红柿葱花放入其中进行煸炒，炒制半熟加入水。

步骤四：煮几分钟西红柿，将鸡蛋加入其中继续煮。

步骤五：加入淀粉和鸡精。

一分冻西红柿鸡蛋汤就完成了

生的西红柿饭前吃好还是饭后吃好

1、西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这些块状物质有可能把胃的出口堵住，使胃内的压力升高，引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛；

2、在饭后吃西红柿，胃酸与食物充分混合后，大大降低了胃酸的浓度，就不会结成硬块了，因此使身体更健康；

3、每人每天食用50到100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要，番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用。