西红柿牛肉汤

西红柿牛肉汤

1、主料：牛肉1000克、西红柿200克、豆皮100克。调配料：香油2小匙、高汤30大匙、精盐3小匙、味精1小匙。

2、豆皮洗净切成条状，西红柿洗净对切成两半。

3、牛肉洗净切块，放入烧开的高汤中煮至八成熟，去掉浮油，再放入西红柿、豆皮，煮至汤色变红。

4、最后放入香油、精盐、味精即可。

我吃西红柿作品

我吃西红柿，又名番茄，原名朱洪志。截至2018年，他著有8部作品，分别如下：

《星峰传说》主要讲述了一个渡劫失败的修真人转世重生的传说；《寸芒》讲述了一个拥有飞刀绝技的青年一点点的步入修真行列，成为最高存在的故事；《盘龙》讲述了主人公林雷无意中从祖宅拣到一枚神奇的戒指，而后踏上了梦幻之旅的故事；《星辰变》一个庞大的修真世界为背景，讲述了主角秦羽最终成为鸿蒙掌控者的故事；《九鼎记》讲述了滕青山死后穿越来到了九州，经过重重磨难最终成为至强者，最终撕裂虚空回到地球的故事；《吞噬星空》讲述了主角罗峰得到陨墨星主人传承，与星空吞噬巨兽一战后失去肉身，夺舍成为星空吞噬兽，在体内世界育出人类分身，之后迈出地球，走向宇宙；《莽荒纪》讲述的是男主角纪宁在地府因遇到六道轮回被袭击，未喝孟婆汤就投胎，而后所发生的一切；《雪鹰领主》是异世界题材的小说。

鸡蛋炒西红柿怎样好吃

1、将西红柿底部插个叉子，用煤气灶的最小火烧一下外皮，看到爆裂了就转动方向

2、然后拿到水龙头下面冲一下，皮很容易就撕下来了。

3、3个西红柿都撕掉外皮。

4、鸡蛋磕入碗中打散，西红柿切块，葱、姜切片。

5、油热了先将鸡蛋摊好划散盛出来。

6、原锅加油爆香葱、姜。

7、下入西红柿翻炒几下加适量盐。

8、加1勺白糖少许生抽提味。

9、将摊好的鸡蛋倒进去。

10、加入小葱碎翻炒一下就可以了。

西红柿炖牛肉怎么做

1、牛肉、西红柿准备好；牛肉选择肥瘦相间的，西红柿选软一些的，汁水多。

2、牛肉清洗干净切3公分左右大块， 吃起来过瘾；西红柿切小块，经过久煮之后会化掉，无需切太小块。

3、大葱八角桂皮等调料准备好，因为要突出西红柿的酸，所以这些调料无需过多，以免味道变得太杂；香菇切块便于吸味。

4、牛肉焯水去掉杂质，用漏勺将牛肉从水滚开处捞出，可避免浮沫蘸在上面；如果太多浮沫挂在肉块上，可用温水冲洗干净。

5、西红柿直接入铁锅中炒出汤，对的，不放一滴油；将牛肉倒入其中翻炒几下，再倒入香料、酱油、盐，热水煮开。

6、盖上盖子转小火，慢慢炖着，直到汤浓肉烂；中途可查看一下汤汁，如果太少可添热水，防止干锅。