怎样做美味的丝瓜西红柿炖肉

怎样做美味的丝瓜西红柿炖肉

第一、 准备一根丝瓜，用清水洗净；准备一个西红柿洗净；再准备适量五花肉，洗净后放入盘中备用。

第二、 将丝瓜削去外皮，切成滚刀块，放入盘中备用；将西红柿也切成块；再准备适量葱，姜，蒜，洗净后分别切成碎末，放入盘中备用。

第三、 将五花肉切成丝，加入适量葱末，姜末，蒜末，适量盐，鸡精，五香粉，料酒，生抽，淀粉，腌制15分钟。

第四、 炒锅中放入适量油，油热后，将五花肉放入锅中炒香，盛出备用。

第五、 锅留底油，将西红柿放入锅中炒香，炒至西红柿变软出水就差不多了。

第六、 将准备好的丝瓜块放入锅中，和西红柿一起翻炒一下。

第七、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

第八、 加入一小碗清水，大火将水烧开。

第九、 将炒好的五花肉，放入锅中，炖三分钟左右。

第十、 出锅前加入适量陈醋提鲜，炖好之后，出锅装盘。

第十一、 准备适量香菜，洗净后，放在上面，搅拌均匀就可以吃了，真的太美味了，就着汤汁，配着馒头，更加，喜好吃，喜欢的朋友可以尝试一下。

西红柿鸡蛋怎么炒

1、材料：西红柿2个、鸡蛋2个、盐1茶勺、白糖2勺、食用油适量。

2、把西红柿和鸡蛋清洗干净，去掉蒂部，切成块。

3、鸡蛋加点盐打散。

4、锅里放油，油热后倒入鸡蛋液。炒鸡蛋的同时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用。

5、锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒。

6、西红柿变软开始出汁时改成小火，放入白糖和盐，一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。

7、放进提前炒好的鸡蛋，混合均匀关火即可。

家常饭西红柿辣椒酱的做法

1、准备食材：红辣椒、白酒、盐、豆瓣酱、西红柿、味精、糖、大蒜、朝天椒；

2、将西红柿洗净，去表皮备用；

3、朝天椒洗净，控干表面水分；

4、蒜去皮后切成小块，姜切片；

5、依次把西红柿、辣椒、姜、蒜放入料理机中打成糊状，然后放在盆中搅拌均匀；

6、把准备好的干黄酱放入盆中，用勺子搅拌，使其均匀融入番茄辣椒酱中，再把准备好的味精、盐、糖放入酱中；

7、用勺子搅拌均匀，把酱装入准备好的干净玻璃瓶中即可。

西红柿炒西葫芦

1、主料：西葫芦、西红柿。调料：葱蒜、精盐、植物油、味精等。

2、西葫芦洗净、去瓤切片备用。

3、西红柿洗净后切小块备用。

4、剥好的大蒜切片备用。

5、锅热后方少许花生油，而后放入蒜瓣爆香。

6、闻到蒜香后，放入切好的西葫芦，大火翻炒。

7、待西葫芦略有塌的状态时，放入切好的西红柿，加少许盐调味，大火翻炒。

8、待西红柿变软后，往锅里加少许水后关小火闷两分钟即可出锅食用了。

西红柿炒蛋的做法步骤

1、2个西红柿洗净后切块，切葱花，将鸡蛋打入碗中，鸡蛋的多少看个人喜好，将鸡蛋打散。

2、然后在锅里倒入油，油热后倒入蛋液，将鸡蛋炒散后盛出。倒入一点油，放入葱花，再倒入西红柿块翻炒。

3、直至西红柿炒软，汤汁溢出，根据个人喜好加入盐和白糖，倒入鸡蛋一同翻炒，稍微加点水，淋入一点水淀粉，将汤汁收浓即可。