西红柿鸡蛋汤怎么做简单家常做法

西红柿鸡蛋汤怎么做简单家常做法

西红柿鸡蛋汤的做法如下：

1、将西红柿洗净切块；

2、鸡蛋加适量料酒和盐搅匀，料酒可去除腥味提鲜；

3、将火打到中火，待锅中油热后，把一半西红柿块放入锅内煸炒出红油；

4、倒入适量的清水；

5、再放另一半西红柿块；

6、等水开后将蛋液转圈浇入汤中；

7、等水再次烧开将火关闭，撒上香菜即可。

谁吃过西红柿炒鸡蛋

材料：鸡蛋3个、西红柿150克、植物油4汤匙、盐适量、糖1汤匙。

做法：

1、将西红柿洗净后，沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用；

2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用；

3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用；

4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅。

西红柿属于青菜吗

西红柿属于蔬菜。

蔬菜和水果有著本质的区别。在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果，虽然含有维生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。