家常早餐鸡蛋饼的西红柿鸡蛋饼

家常早餐鸡蛋饼的西红柿鸡蛋饼

西红柿鸡蛋饼的做法：

食材：西红柿、鸡蛋、玉米淀粉、盐、花生油

步骤：

1、西红柿洗净，用沸水烫一下扒皮，切丁；

2、鸡蛋打入碗里，用筷子打撒，加一点淀粉、盐搅拌均匀，直到没有淀粉疙瘩；

3、平底锅刷一点油，取模具，把鸡蛋液倒入模具里；

4、蛋液没有凝固之前，放入西红柿丁；

5、蛋液凝固以后，取走模具再做另一个；

6、依次做好剩余的蛋液，小火煎至蛋液熟透即可关火出锅。

西红柿和黄瓜能一起凉拌吗

因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。

西红柿披萨做法

1、主要食材；西红柿(去皮的新鲜西红柿或罐装都行)，橄榄油。用一个海碗，把西红柿放进去，捣成泥。

2、加入橄榄油、香料、罗勒、蒜泥和切片的蘑菇。

3、依据个人口味添加盐和胡椒

4、将这些材料浸泡两小时。

5、将它们均匀铺到面饼上

6、放进预热好180度的烤箱,烤30分钟左右。

7、从烤箱取出后，均匀撒上芝士条，再放回烤箱上端的火烤3分钟