西红柿炖酥肉怎么做

西红柿炖酥肉怎么做

主料：酥肉200克，西红柿80克。

辅料：油5毫升，盐4克，酱油10毫升，葱一段，姜半块，八角3粒，花椒10粒。

做法：

1、切好葱姜备用。油不要过热，放入八角和花椒。

2、将花椒炸到变色放入葱姜，放入酥肉。

3、酥肉炖到熟透放入西红柿。

4、把西红柿炖烂入味后出锅即可。

胃不好可以吃西红柿鸡蛋面吗

西红柿味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振等多种疾病。西红柿含的番茄素，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。胃不好的是可以吃的。

西红柿怎么吃最有营养

1、工具/原料：牛肉、西红柿、胡萝卜、食用油、花椒、小茴香、八角、百香果、香叶、生姜、葱、食盐、生抽。

2、将西红柿清洗后去皮切成块状。

3、把牛肉焯水去腥去血沫。

4、起锅烧油、放入花椒、百香果等辅料，大火爆炒。

5、倒入牛肉翻炒均匀后加入食盐、生抽，随后倒入西红柿继续翻炒。

6、加入清水、放入胡萝卜，中火炖1个小时。

7、慢慢地在锅里清炖，随时看一下水量。

8、好了后再放上一定的调料，可以品尝了。