怎样培养西红柿

怎样培养西红柿

1、苗床准备：采用基质栽培，先把废食用菌棒进行脱袋、打碎和消毒，消毒液用锌硫磷，后用塑料薄膜盖密，堆沤让它充分腐熟备用。

2、肥水管理：肥水管理是一项既简单又细微的工作。基质水分基本上保持在70％左右，小番茄是比较耐旱、不耐湿的蔬菜，浇灌因不同生育期而定。

3、插竹杆、绑蔓、整枝、修剪：当株高约35厘米时，要及时插竹杆、绑蔓，即除留主干外，还留第一花序下的第一个侧芽，让其生长开花，其余长出来的侧芽及时抹去。

4、遮阳：在2月份种植时，开花结果正直夏、秋高温季节，采用大棚种植，必需采用棚外遮阳进行防强光和降温。

5、适时采收 “黄珍珠樱桃”番茄是作为生食的蔬菜，人们把它当作鲜食，应以坚熟期采收，过早或过迟都不利于其商品价值。

6、病虫害防治：由于采用基质栽培，没有病原菌的寄生残留，“珍珠樱桃”番茄在整个生长发育过程中，基本上没有病害发生为害，但必须采取预防。

简单好吃的西红柿炒蛋做法

1、新鲜西红柿洗净切成小块备用

2、家鸡蛋去壳搅拌好备用

3、把鸡蛋倒热油锅中煎至金黄色后加入西红西拌炒

4、再加上调料少许盐，根据个人口味加白糖即可。

5、营养价值

西红柿炒鸡蛋有丰富的维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质；蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋西红柿是很好的健脑食品。

西红柿栽培高产新方法

1、选择优良品种。赛尔斯特和新绿丰杂交2号这两个品种较适合越夏栽培，它们的特点是：早熟，无限生长，叶片较小，平均单果重300克左右，坐果率高，抗病性强，裂果少，坚韧耐运，果实粉红色，深受消费者欢迎。新绿丰杂交2号抗裂果比赛尔斯特差一点。

2、育苗。根据经验，在每年的4月下旬进行育苗是最佳时期。育苗场地选用排水良好的地块，以腐熟的优质圈肥和粮田熟土按3:7配匀。打营养钵浇水后，将种子直播于钵内，苗期一个月左右。

3、整地施肥。越夏西红柿适宜后阴坡、岭高地、通风良好、涝能排、旱能浇水、土层较厚的地块栽培，采用配方施肥，施足基肥，每亩用腐熟的优质圈肥5000千克、硫酸钾复合肥60千克，均匀撒施，深翻整地做畦。

4、栽培方式及密度。采用起垄高畦栽培的方法利于排水，每畦宽1.2米，行株距0.37米，每亩栽3000棵。

5、栽培管理。定植后，每亩穴施腐熟饼肥50千克，及时中耕锄草待秧苗长到0.3米左右及时插架、绑秧。插架方法：三角形、四角形均可，插架要牢固。每棵留果4-5穗，每穗留3-4个果。开花后，及时蘸花或喷花，用防落素每三天喷一次最好。

6、常见病虫害防治

（1）病毒病：用病毒A、植病灵和0.1%高锰酸钾溶液浸种，15分钟后用清水洗净播种。苗期或定植后用“NS-83”增抗剂100倍液，或用生豆汁20倍预防效果也不错，苗期至花期喷3-4遍。预防为主，治疗为辅。

（2）早晚疫病：用早疫晚疫灵800倍液，或杜帮克露600倍液，附加红又大、绿芬威1-3号或爱多收或1%的硝酸钙等轮换使用。

（3）茎腐病：用细菌杀或农用链霉素或茎腐灵等，喷药时加入杀虫剂菊酯类防菜青虫。

（4）灰霉病：用速克灵粉剂或抗霉威可湿性粉剂加上叶面肥、菊酯杀虫剂，在晴天的下午均匀喷洒。

7、及时采收。收获期要及时看天气预报，大雨来临之前把八成熟的果摘下放在屋内，出售时摘把，可防裂果。下霜前一天把白熟果子摘下放在室内，用薄膜包好等果子红熟后上市。