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西红柿拌面怎么做

更新时间: 2026-05-05 12:36:34

西红柿拌面怎么做

1、主料:面条(标准粉)150克。

2、配料:洋葱(白皮)50克、樱桃番茄40克、芹菜50克、青椒25克、辣椒(红、尖)25克。

3、调料:植物油15克、番茄酱20克、酱油5克、白酒2克、盐3克、白砂糖2克、胡椒粉1克。

4、番茄洗净切两半。

5、芹菜、青椒、红辣椒分别洗净切条。

6、洋葱洗净切丝备用。

7、锅内放入水烧开,放入意大利面,煮熟。

8、捞出沥干,用食用油拌匀备用。

9、锅内倒油烧热,加洋葱炒出香味。

10、再放入番茄酱、酱油、白酒、盐、白糖、胡椒粉和牛肉汤、意大利面略炒入味。

11、再加入小番茄、芹菜、青椒、红辣椒炒拌均匀,出锅装盘即可。

西红柿为什么能减肥呢

第一、 西红柿是无数女生喜爱的食物之一,主要是由于西红柿有很强的美白功效。除此以外,西红柿还能够减肥。

第二、 西红柿减肥的原因主要在于西红柿不含脂肪,能量低。但是,又能裹腹。

第三、 让不少女士免受饥饿的同时,又吃了低脂肪,低卡路里的番茄。美容养颜的同时又减肥。

第四、 西红柿里面含有的大量茄红素和纤维素,是对身体很有益处的,除了保证身体的营养供应,还可以减肥哦!

西红柿和黄瓜能在一起吃吗

不能,因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶会破坏西红柿中含量丰富的维生素C。如果将黄瓜和西红柿二者一起食用,从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。

西红柿炸酱面的做法

1、番茄洗净去皮,切成小丁。

2、洋葱、五花肉分别切成小丁待用

3、将胡萝卜、焯烫的菠菜榨成汁,分别倒入面粉中搅拌。

4、揉成光滑略硬的面团,放入冰箱冷藏室静置20分钟待用。

5、揉成光滑略硬的面团,放入冰箱冷藏室静置20分钟待用。

6、锅置火上小火下入五花肉煸炒

7、煸至肥肉微黄出油,加洋葱碎煸香。

8、倒入番茄块转至中小火不停翻炒。

9、翻炒至酱汁红亮浓稠即可。

10、面团取出后擀成薄片,撒上面粉叠成若干层

11、刀切成细面条,抖散待用。

12、玉米粒入沸水锅中焯熟捞出沥干。

13、锅中水烧沸,放入面条煮熟。

14、将番茄炸酱添入面碗中,撒上玉米粒即可。

西红柿怎么存放至冬天

1、冷藏法。成熟的西红柿在2~4℃之间冷藏比较好,10天之内可保持新鲜和营养。温度太低,西红柿会失去鲜味,并且很快因冻伤而腐烂。西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体,催熟和它摆放在一起的蔬菜水果,缩短它们的保鲜期,故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。

2、速冻法。买回来后洗净,表面晾干,放到食品袋里,然后放置与冰箱冷冻室,三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里,可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜,味道和营养很不错。


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