西红柿炒牛肉

西红柿炒牛肉

1、把牛肉洗净。

2、西红柿洗净，去皮、去籽，切成块。

3、炒锅上火，到油烧热。

4、把牛肉下锅，炒至变色，把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入，略炒拌后，加水没过牛肉，煮开，用温火把牛肉炖烂。

5、西红柿块在牛肉炖烂后放入，同烧片刻即可盛盘食用。

西红柿炒北瓜的做法

北瓜切片、西红柿切块。蒜姜切片/切丝预备。倒入红油后加入姜蒜等辅料。放入北瓜，色泽金黄后加入西红柿。加入适量盐。加入适量酱油。等一分钟左右。出锅。

北瓜是植物界、被子植物门、纲双子叶植物纲、合瓣花亚纲、葫芦目、葫芦科、南瓜属的一种植物，也叫西葫芦，分布于中国河南、河北、四川、山东、安徽等大部分地区。

西红柿鸡蛋炒面的做法

1、准备好西红柿，番茄酱，葱，鸡蛋，洋葱。

2、开水煮面，不用放任何作料，面煮到没有硬心后捞出放入冷水盆中备用。

3、将洗净得菜分别切成葱花，洋葱粒，西红柿一半滚蛋切，一半切成片。鸡蛋打入碗中加入少量纯净水。

4、炒锅中放入适量油，油达到7成热后，将碗中的鸡蛋搅碎倒入锅中，待液态鸡蛋变固态后盛出备用。

5、铲出鸡蛋后，锅中再放少量油，油热后放入2/3的洋葱粒和西红柿（滚蛋切的那部分）一起炒。

6、待西红柿炒软后，加入适量水，继续炒，并根据个人适酸程度加入适量番茄酱。

7、再将部分葱花和剩下的洋葱粒、西红柿片放入锅中炒。

8、接着将鸡蛋也放入锅中，并加入适量水，翻炒两下后将面从凉水中捞出倒入锅中快速翻炒，并加入适量盐。

9、收火继续翻炒均匀，熄火出锅。

儿童喝的西红柿鸡蛋汤怎么做好吃

1、食材：西红柿1个、鸡蛋1个、食盐适量、香油半匙、水淀粉1汤匙、小葱1根。

2、将香葱洗净，把西红柿烧放热水中浸泡去皮，对半切开后去蒂，再切成块，鸡蛋打散备用。

3、锅中倒入油，大火加热，待油烧热，放入西红柿煸炒，炒到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，汤色变红。

4、淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡，然后加入蛋，加盐，少许鸡精，出锅前倒入香油即可。

5、汤盛入碗中后，撒上葱花即可。

吃黄瓜鸡蛋西红柿可以减肥吗

减肥可以通过适当控制饮食及运动锻炼疗法。平常饮食要规律，营养搭配要合理。单纯吃煮鸡蛋和黄瓜西红柿可以在短时间内减轻一点体重，但是长期下来营养不全面，对身体健康不利，也容易反弹。