西红柿冻了以后还能不能吃

西红柿冻了以后还能不能吃

有一种西红柿的储存方法为速冻西红柿，是在零下三十摄氏度以下的冻结隧道内冻结的西红柿。速冻西红柿可以简单有效的延长西红柿的新鲜时间，达到长期储存，快速方便食用的目的。

据营养学家研究测定：每人每天食用50克至100克新鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。西红柿中所含的番茄素，有抑制细菌的作用；所含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能；所含的果酸还能降低人体胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。

西红柿是哪个国家的人发现的

西红柿是由秘鲁国的人发现的。

西红柿，又名臭柿、番茄、柑仔蜜。属茄科一年生草本植物。原产于南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚。16世纪，从墨西哥传入欧洲，到19世纪美国已开始食用，至今成为世界上生产番茄最多的国家。

日本、荷兰、新西兰等国家普遍应用玻璃温室进行大规模生产，即使寒冬腊月也供应不断。意大利人称番茄为“金色的苹果”，法国人甚至把它誉为“绿色的红宝石”。20世纪初期，我国已引进栽培，到解放后各地城市广泛推广，变成人们不可缺少的主要果菜之一。可以说番茄是一种风行全球的世界性蔬菜。

土豆片炒西红柿最正宗的做法

主料：土豆、西红柿、青椒。

调料：蒜、花椒、盐、油、醋、生抽、葱。

土豆切成片，青椒切碎；西红柿去皮切成块；锅中放油烧热后倒入葱花爆香；倒入土豆片翻炒片刻；加少量水和生抽翻炒至土豆片断生；倒入西红柿块和青椒；翻炒至西红柿出现汁水，加盐及其它调料调味即可。