西红柿和什么东西相克

西红柿和什么东西相克

西红柿和鱼、虾、螃蟹、藻类等食物相克。

西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

黄瓜和西红柿同食，黄瓜中含有维生素C分解酶，会浪费番茄中的维生素C。

西红柿含有丰富的维C，同时含有大量可溶性收敛剂等成分，空腹食用会与胃酸发生反应，容易引起烧心、腹痛等不适的症状。

西红柿可以和乌鸡一起吃吗

西红柿可以和乌鸡一起吃，可以做成西红柿乌鸡汤，做法入下：

食材：

净乌鸡肉块200克，西红柿200克，盐5克，胡椒l克，味精2克，料酒3毫升，姜5克，葱3克；

做法：

1、将鸡肉块洗净，西红柿洗净切块备用；

2、鸡肉块放入锅内，加入清水烧开后，撇去浮沫，下姜、葱、料酒，再转小火炖制；

3、待鸡肉块酥烂时，下西红柿、味精、胡椒、盐，烧开即可食用。

西红柿鸡蛋拌面的做法

1、准备材料：西红柿3个滚刀切，鸡蛋3个打散，加入适量的盐，小葱一小把切碎。

2、少许猪油热锅，倒入打散的鸡蛋，翻炒，这里开中小火迅速翻炒，在将鸡蛋盛到碗里备用。

3、倒入西红柿，开中小火翻炒，用锅铲去压，慢慢逼出西红柿汁来。

4、倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒，让鸡蛋和西红柿融为一体。（因为打散鸡蛋的时候已经加入过盐了，所以不用再加盐了）

5、加入适量的糖。

6、最后撒上葱花，出锅。

7、热水烧开，下面，煮熟即可。

8、放入西红柿鸡蛋在面上即可食用。

西红柿蛋花汤要怎么做才好吃

1、原料：西红柿、紫菜、鸡蛋。

2、辅料：葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。

3、西红柿洗净，去皮，切成细块．紫菜撕成小片．鸡蛋打散。

4、炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水（几个人就倒几碗水）。

5、大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。

6、蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。

西红柿炒土豆怎么做好吃窍门

1、土豆去皮洗好，西红柿洗好。

2、土豆切片，西红柿切块备用。

3、炒锅里放油。

4、油热后放入土豆片煸炒，一边炒一遍放入花椒面，盐。

5、土豆片有7成熟时，放入西红柿。

6、西红柿翻炒以后，就会出现一层糊裹到土豆片上。

7、土豆片完全成熟后，放味精。

8、装盘出锅。