西红柿牛腩汤

西红柿牛腩汤 简单西红柿牛腩汤做法

土豆、红萝卜、西红柿、洋葱、蒜头等材料都切好。

牛腩切块以后放在滚水里焯一下，1分钟后捞出，放入冷水中。

加水到没过材料，放入适量冰糖，然后待水滚后，再小火煲1小时，然后放入盐，黑胡椒等调料，待肉可以用筷子戳起来就可以了。

这样做好的牛腩肉质很烂，而且牛腩的筋又有嚼劲。

西红柿怎么吃有营养

1、西红柿带皮食用更有营养。西红柿皮中含有大量的番茄红素，因此，在食用时最好不要弃皮不食。

2、维生素C缺乏，生吃西红柿也不失为补充维生素C的一种好办法。但尚未成熟的青西红柿含有毒素，不宜食用。

3、番茄这么搭配营养加倍：番茄蛋花汤、番茄烧茄子、番茄土豆片。

如何切西红柿？掌握基本技能

1、西红柿洗净，一分为二，去梗

2、反过来切，这样薄厚均匀。皮滑，用刀尖点一下，不是切，是拉。

3、厨艺是吃货的毕生修养

家庭西红柿种子育苗方法全过程

1、准备种子

番茄使用种子育苗，应该提前准备好种子。番茄的品种很多，可根据自己的需求、生长的要求来准备好适宜的种子，可以直接去种子店购买好种子。将种子取出来后，将干瘪不好的种子剔除掉。

2、种子催芽

播种育苗前先要进行催芽，这样打破休眠状态。种子催芽的方法很多，但提前将种子浸泡到热水中搅拌，或是用药剂浸泡，这样能杀死种子表面的病菌，避免种苗上带有病菌影响到生长。如果家中有条件的话，可以使用保温箱催芽，将温度调到25到28度左右，也可以使用沙子催芽、瓦盆催芽，经过催芽几天，种子有50%左右露白就能播种育苗了。

3、育苗准备

准备好合适的育苗容器，可用育苗盒或者营养杯，提前清洗消毒好。育苗的基质要提前配制好，可用疏松的营养土，提前应该做好消毒杀菌，准备好后，往基质中喷水保持好湿度。

4、播种育苗

将露白后的种子掺上细沙，之后往育苗容器中少量多次撒播，一般在育苗容器中播上1-2枚种子即可，撒播后覆盖上一层细土，覆土不能太薄也不能太厚，播种后浇次水放在通风处。

西红柿坏了一半另一半还能吃吗

西红柿坏了一半另一半不可以吃，一旦西红柿出现了腐烂的现象，则说明其中含有大量的有害微生物，不仅番茄的营养价值会降低，而且味道也变得很奇怪。最重要的是，由于细菌的代谢作用，在其中会产生较多的有害代谢产物，食用后容易引起肠胃不适，对健康不利。