老年人若想吃的好需克服3关，避免营养不良！

老年人若想吃的好需克服3关，避免营养不良！

随着年龄增长，胃肠道消化能力减弱，食欲也大不如以前，再加上牙齿脱落，因此大部分老年人在饮食方面面临多种困难，往往出现营养不良的情况。若老年人想要吃得好，必须闯过五道关，让身体获取足够的营养，保证生命安全。

老年人若想吃得好需克服哪3关？

1、咬不动关

老年人因为患有牙周病和龋齿而使得牙齿松动和脱落，降低咀嚼能力。装的假牙不合适、没有正确使用假牙等，仍然会出现咀嚼不适和困难，因此很多老年人面临着咬不动和咀嚼不烂食物的情况。不妨把食物切得小切得碎些，也可以适当延长烹调时间，肉类切成肉丝后再烹调，也可以剁成肉馅制作成丸子吃。五谷杂粮或坚果等坚硬食物可磨成粉，质地坚硬的蔬菜和水果可榨成汁或捣成泥吃。以蒸煮炖焖的方式来烹调食物，不要吃熏烤、腌制和煎炸食物。高龄的老年人需把饭菜做得更加软烂些，可选择大米粥或小米粥、软饭和细软的面条等。当老年人牙齿缺失时，必须选择正规医院佩戴适合自己的假牙。

2、味觉降低关

上了年纪后，舌头上的味蕾数量也慢慢减少，从而降低味觉。因为老年人食之无味而降低其食欲，不能为身体补充所需营养。也有部分老年人为能刺激味觉而加入太多酱油或盐等，这样会引起高血压，增加心脏和肾脏负担。老年人烹调食物不能以品尝来判断咸味，应选择合适的量具，每天吃盐量不能超过6克。烹调食物时可以适当加醋或糖，这样能提高饭菜的鲜香味，减少对盐的使用量。另外也可以尝试着使用天然调味料，如柠檬汁、生姜葱蒜等。此外老年人吃饭时必须细嚼慢咽，不能过于急躁，这样才能充分发挥味觉器官作用，增强味觉感受。

3、嘴发干关

老年人的唾液腺萎缩，唾液分泌减少且稀薄，含有的淀粉酶也比年轻时降低了一大半。但唾液影响着进食以及消化，唾液能湿润和溶解食物，让食物形成食物团利于吞咽，而且减轻肠胃负担。然而老年人因为唾液减少而出现吞咽困难以及消化不良的情况。多数老年人体内水分不足，因为他们口渴中枢反应速度慢，对口渴并不是很敏感，当出现口干口渴时说明身体已经严重缺水了。所以老年人需主动定时喝水，大约每半个小时喝100毫升左右的水。特别是早晨醒来后和睡觉前2个小时喝杯温开水能稀释血液，帮助排出体内代谢垃圾。总是口干的老年人尽量选择湿润食物如汤或粥类等，利于食物吞咽。也可以适当吃酸性食物如酸萝卜或柠檬汁等，能促进唾液分泌。

温馨提示

老年人饮食方面除了克服以上3关外，还需克服不消化和心情不良两关。老年人要多参加户外活动，能改善消化功能，促进胃肠道蠕动。同时保持心情愉悦，避免过度紧张和生气，时刻保持积极乐观的心态，不能因为小事而斤斤计较和伤感。

宝宝营养不良怎么办

很多妈妈都想把最好的给宝宝，但是有的宝宝就比同年龄人的孩子长的个子小，还比较偏瘦，经过检查之后才知道是营养不良引起的，那么宝宝营养不良怎么办分享给大家。

经验步骤：第一，尽量保证婴儿母乳喂养，如果需要人工喂养，尽量安排合理喂养，妈妈吃饭的时候也要保证足够的营养吸取，这样宝宝也可以营养均衡。

第二，采取少量多餐的方法，慢慢的就能改善孩子的饮食习惯，补充各种动植物蛋白、脂肪等营养。

第三，纠正宝宝偏食、挑食、吃零食等坏习惯。这样身体里就会缺少很多的营养，引起了身体营养的不平衡，就会出现营养不良。

注意事项：平时不要给宝宝吃太多的零食，零食不仅没有任何营养，还会给宝宝的身体带来影响。即使宝宝断奶之后也可以给宝宝喝一段时间的奶粉，这样可以给宝宝增加营养和身体的抵抗力，慢慢就会使各项指标恢复正常。

营养不良怎么办

1、多食维生素A、D的食物

2、多食含钙较高的食物

3、宜食含锌丰富的干果

肝硬化患者为什么容易出现营养不良 肝硬化营养不良怎么办

很多的肝硬化患者出的一个问题就是营养不良，而导致营养不良的原因是多方面的，比如营养吸收困难，那么，肝硬化营养不良怎么办？下面小编就带来介绍。

肝硬化患者为什么容易出现营养不良

肝硬化营养不良原因肝硬化患者营养不良发病机制是多方面的，主要包含以下几个原因：

1、摄入及吸收不足，肝功能减退

当患者慢性肝炎疾病进展为肝硬化后均可有门脉高压性胃病出现，伴随胃肠功能减退，导致进食量显著减少，当合并腹水时致使营养摄入量降低，部分医源性因素亦会加剧营养不良。

2、营养吸收障碍

胃肠道水肿、淤血等，门静脉高压型胃病均可对于营养物质的吸收造成障碍，胃肠自主神经功能降低，减弱了蠕动功能，降低了进入小肠的胆盐量，抑制了人体营养的吸收。

3、肝脏合成障碍

肝脏为物质进行代谢的主要环节，随着病情的不断发展，加重了门脉高压症状，营养物质与肝脏代谢出现异常情况。

当出现糖代谢异常致使胰岛素抵抗，各项血清蛋白合成的抑制减少，且易并发脂肪肝疾病。

上述物质的代谢严重障碍时，可导致患者机体内缺乏微量元素、维生素及矿物质，从而导致营养不良。

4、营养丢失的消耗增多

当患者出现消化道出血、恶性呕吐及腹水等状况时，促使营养物质的营养大量丢失、亦加重了营养不良的状况。

5、医源性因素

腹腔穿刺、利尿剂、透析、腹水浓缩回输导致电解质等营养素丢失，清淡饮食易致蛋白、脂类摄入不足。

口服、静脉滴注多种药物引起胃肠，肝、肾负担加重，影响代谢。

肝硬化营养不良怎么办

肝硬化的营养治疗原则

（1）能量：根据患者的病情确定需要量，一般25003000Kcal。

（2）蛋白质：以能满足患者需要及耐受能力，并防止出现肝性脑病为度。1.2-1.5g/kg/d

（3）脂肪：每日适宜摄入量为40-50g,占总能量的20%25%。如为胆汁淤积性肝硬化，采用低脂、低胆固醇膳食。

（4）碳水化合物：每日供给量350-500g，可以适当补充一些甜食，必要时可选用肠内营养制剂。

（5）矿物质：应注意锌、铁、镁的补充。