购买燕麦片的技巧

购买燕麦片的技巧

1、燕麦片的挑选其实主要是靠我们鼻子闻最管用，大家在购买散装燕麦的时候，我们可以闻燕麦的是不是有天然燕麦的香，哪一种很自然的清香，不会刺鼻子，千万不要买霉味和陈味的燕麦。

2、现在的燕麦有几种不同的选择，我们如果注重营养的话，那么燕麦片还是那种需要煮一会的燕麦片营养更加丰富，而那种速溶的我建议大家考虑一下，最好不要选择为佳。

3、燕麦片的挑选也是有学问的，我们要买那些看上去正片的燕麦，而且大家比较完整，不要买那种碎末，大家挑选燕麦的包装商品的话，也要尽量透过袋子看看燕麦粒完整的程度。

4、我们买散装的燕麦是比较好分别质量的，我们可以注意燕麦的颜色，如果是质量好的燕麦颜色是白里面有点黄色，也可以是褐色，但是要是那种发暗发黑就可也能是放的时间久的燕麦片，大家一定注意。

燕麦片的功效与作用及食用方法

1、降低胆固醇

燕麦可有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。每日吃50克燕麦片，可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。

2、降低血糖

燕麦含有丰富的膳食纤维，经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥的功效。所以燕麦可以成为糖尿病患者经常食用的食物。另外，燕麦所含的丰富的膳食纤维有润肠通便的作用，能预防便秘。

3、维持新陈代谢

燕麦所含的亚香油酸是人体重要的必需脂肪酸，能维持人体正常的新陈代谢活动，同时又是合成前列腺家的必要成分，在维护人体的机能方面发挥着重要的作用。

4、改善血液循环

燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力。

食用方法：一般来说如果是生的燕麦片我们放水里面煮22到30分钟，可以加点牛奶一起吃口感更佳。

燕麦片的好处

1、燕麦片有助于降低胆固醇。燕麦片是粗粮，含糖量低，经常吃燕麦片可以减缓血糖波动。燕麦含有丰富的B族维生素和锌元素，它们都对糖和脂肪的代谢有调节作用，可以降低体内的胆固醇含量，防治心脑血管疾病。

2、燕麦片可以助预防便秘。燕麦含有丰富的粗纤维，能调节胃的排空速度，增加饱腹感，控制食欲，促进肠道蠕动，对便秘和水肿起到治疗效果。许多老年人大便干燥，容易引发脑血管疾病意外，燕麦可以解决便秘的问题。

3、燕麦片可以帮助美容。燕麦片含有大量的抗氧化剂，可以起到很多抗辐射作用，抵抗紫外线照射，帮助抑制黑色素的产生，有助于淡化色素沉着，防晒美容，帮助止痒消炎，并保持白皙的皮肤。燕麦是很多皮炎制品的有效成分，也用于婴儿瘙痒和祛痱,出现蚊虫叮咬时可以使用，并具有抗氧化美容和护肤功效。

4、燕麦片有助于提高免疫力。。燕麦中含有丰富的β-葡聚糖，有助于增强身体的免疫力，健壮体质，预防疾病。这些物质可以激活巨噬细胞和白血球，从而改善白细胞，增加细胞分裂素含量，促进特殊抗体行成，因此，多吃燕麦片可以充分改善人体的免疫系统。

即食燕麦片的吃法

即食燕麦片建议可以将燕麦片放入碗中，用高温的水冲泡即食即可。也可以用来熬粥，如牛奶麦片粥、水果麦片粥、肉末麦片粥等。还可以加入牛奶或甜品中，作为辅料食用。

麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品，曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。

以原料来分麦片主要有以下四种：燕麦片、荞麦片、大麦片和小麦片。加工燕麦片，一般选用裸燕麦。

建议选购纯燕麦片作为早餐的粮食来源，其蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量相比其它麦片，是最高的。

燕麦片的吃法与做法

1、燕麦吃法：一般超市内出售的都是速食燕麦，做法很简单，直接煮泡就可以了。如果要来点风味的，可以加入不同的配料。一家饮品店中推出的是果汁燕麦饮料。先用一个小锅，煮开半锅水后，洒入一茶匙的速食燕麦片，别煮得太稠太糊了，会影响入口的顺滑感觉的。待速食燕麦片水煮开后，火档转为小火，用勺子轻轻搅刮锅底，避免燕麦片粘底煮糊。一旦确认燕麦片化开，打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火，再冲入一些鲜牛奶和果汁即可，既可以热饮也可以冷饮。

2、减肥麦片吃法：材料:麦片少许,小白菜少许,鸡蛋1个,盐,香麻油.做法:锅内放水烧开,敲一个鸡蛋入内,用筷子在锅内把鸡蛋搅散,把小白菜切碎放入锅内,等水烧开后一分钟,把麦片放进去不停的搅动,烧开后关火,加盐,淋上香麻油即可.另外,菠菜，茼蒿，荠菜，芹菜的叶子都可以煮麦片而且味道好极了。

3、鲜奶麦片，材料：（4人份）咸味：麦片，3/5饭碗清水或肉汤1碗半，肉丁、胡萝卜、青豆仁各3大匙、盐1茶匙。甜味：牛奶4杯，糖适量，麦精片8大匙。做法：咸味：将肉等放进水中煮滚后再放下麦片煮8～12分钟，（杂货店所买的麦片要煮久些，才会烂）。加盖再焖5分钟后，即可食用。甜味：牛奶以小火加温，并放下糖溶化后再加入麦精片调匀即可食用。牛奶在加温时，要注意搅伴，以免焦底。

4、健康燕麦粥，主料：燕麦3/5杯鲜奶(也可用豆浆)葡萄干适量作法：燕麦泡一小时，加水750cc。水煮开后转小火约煮四十分钟，尝起来又Q又脆即可熄火。待凉放入冰箱。依个人喜好加入鲜奶、葡萄干即可食用。