超好吃的丝瓜炒豆腐做法

超好吃的丝瓜炒豆腐做法

第一、 取新鲜的小丝瓜四个，因为家里吃饭人多，一般都选用的菜量就大些，吃饭人数少的话，量可以减半。把丝瓜放入洗菜盆洗净，用刮刀去皮切掉两头待用。

第二、 这一步切丝瓜，我选用的是滚刀切法，把丝瓜如图斜切一刀，再把丝瓜换个方向在切，这样如图把所有丝瓜切完待用，这个最好不要切薄片，因为丝瓜容易出水，我用滚刀法切的这个厚度就可以。

第三、 取一颗葱扒皮洗净，切一段用就可以了，葱主要是为了炝锅出味，没必要放太多，葱香味太重后，就吃不到主菜原有的味道了，所以少量葱切碎待用就可以了。

第四、 做菜时少不了大蒜，选适量大蒜剥皮洗净，切掉两头，中间都切成片待用，一个干红辣椒洗净切好待用，能吃辣就多放几个。

第五、 把现有的豆腐从中间一分为二，然后再从中间切开，切成方形豆腐块，薄厚自己掌握，如图薄厚就可以，太薄煎的时候太容易烂，太厚不大容易入味。切好豆腐装入盘中待用。

第六、 炒锅放油，开火油热后，放入豆腐慢煎，这时把火关小，大火容易把豆腐煎糊或者煎老了营养口感，煎一会用铲子翻过来煎另一面，直到两面都煎至金黄就好。

第七、 炒锅放油准备炒菜，油热后把葱花，蒜瓣，干辣椒都放入油锅炝锅，炒出香味后就可以加入切好的丝瓜，把丝瓜倒入后继续翻炒均匀，这里放入丝瓜的图片让我拍模糊了，就没有上传放丝瓜的图。

第八、 把丝瓜炒至变软后，加入我们之前煎好的豆腐，继续翻炒均匀，因为豆腐是煎过的，只要丝瓜熟了就可以了，出锅前加入适量盐。这里说明一下炒制过程中有几张图片不清，就只有出锅前这一张了。

第九、 这样我们的丝瓜炒豆腐就做好了，关火入盘。整体来说还是不错的，做到了色香味俱全，我已经闻到丝瓜的清香味了，赶紧上桌准备开吃。

天津超好吃的5家烤串店 冰城串吧 无剧本串吧上榜

在中国烤串是特别受欢迎的美食，比如说天津就有许多特色烤串店，特制酱料各种各样的食材，真的是太好吃了，那么接下来就让我们来详细了解一下天津超好吃的5家烤串店都有哪些吧!

天津超好吃的5家烤串店

1.大胡子海鲜烧烤大排档

2冰城串吧

3.天池延边朝鲜族烤串夜宵

4.原始部落 烧烤小龙虾

5.无剧本串吧

1. 大胡子海鲜烧烤大排档

大胡子海鲜烧烤大排档是天津超好吃的5家烤串店之一，要知道天津当地人特别喜欢吃天津超好吃的5家烤串店，因为这里的烤串真的是特别好吃，比如说他家的羊肉串，还有招牌香辣蛏子味道超级好哦。

2冰城串吧

冰城串吧在天津非常的受欢迎，冰城串吧作为一家连锁烤串店，有自己的特色美食，比如说五哥烤翅，招牌羊肉串真的是口感一流，尤其是炎热的夏天，来一盘烤串喝一点冰啤酒，真的是非常舒服惬意。

3. 天池延边朝鲜族烤串夜宵

天池延边朝鲜族烤串夜宵是一家鲜族烤串，你可以自己点烤串然后自己烤，这家烤串店的烤串都特别大，所以吃起来特别的爽，绝对是吃货们的最爱，同时也是天津超好吃的5家烤串店之一，有机会一定要品尝一下。

4.原始部落 烧烤小龙虾

原始部落 烧烤小龙虾这的大肉串真的是太过瘾了，肉特别的大而非常的好吃，还有原始部落的特色小龙虾也是非常受欢迎的，可以说在天津很有名气，特别推荐他家的炸臭馒头，那个味道真的是非同凡响。

5.无剧本串吧

无剧本串吧这家烤串店真的是超级好吃，这里有非常好吃的烤鸡翅和烤土豆片，要知道无剧本串吧这家店不太大，但是却非常火爆，因为这里的食材都很新鲜而且味道还特别好，所以一到晚上无剧本串吧要经常排队才可以哦。

超好吃的饭的做法

1、广式腊肠冲洗干净，切丁或切片，备用。

2、青菜切末，青豆，备用。

3、选用泰国香米，淘净，备用。

4、将淘好的米中加入适量的水，滴几滴植物油，一小勺盐。

5、在将青菜末，青豆，广式腊肠片倒入，搅拌均匀，在滴几滴香油，就可以盖上电饭锅不用管了。

怎么做超好吃的寿司

1、生金枪鱼、米饭、寿司醋。

2、先将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。金枪鱼切片备用。

3、把拌好的寿司饭捏成到梯形，将金枪鱼覆盖在饭团上即可食用。

4、金枪鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。

土豆怎么做好吃超好吃

1、削净土豆切成条，粗细长短可根据个人喜好。切好后浸泡在凉水中。

2、火腿切2-3厘米的小条，放入盘中备用。（不要放太多火腿，土豆和火腿的比例为5:1就好）

3、生姜切片，葱花切小块，干辣椒水洗切成两节，准备好花椒八角，这些配料都放在一起就可以。青辣椒切小块。

4、捞出土豆控干水。起锅放油至5成热，放入配料姜，葱，花椒，八角，干辣椒，煸炒出香味后放入土豆。

5、带土豆炒至5成熟时放入适量醋，6成熟时放入青辣椒，继续煸炒。

6、带土豆7成熟时放入盐和十三香，煸炒至8成熟放入火腿，继续煸炒大约30秒即可出锅。就这样一道土豆炒火腿就做好了。