白萝卜和杞子腐竹煲汤有功效吗

白萝卜和杞子腐竹煲汤有功效吗

白萝卜和杞子腐竹煲汤有较大的营养功效。

白萝卜性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津的功效；杞子性平、味甘，有滋补肝肾、益精明目的功效；腐竹含丰富的蛋白质而含水量少，且含有膳食纤维及碳水化合物等营养物质；故白萝卜和杞子腐竹煲汤有健脾化湿、利胸隔、安肠胃之功效，可用于消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症，防治呼吸道感染、促进人体生长发育。

白萝卜和腐竹能一起吃吗

二者一起吃有利于消化。

白萝卜味辛、甘，性平，具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒的功效，不能与丝瓜、木耳、银耳、菠萝、藕、猪腰、胡萝卜、何首乌同时食用。

腐竹腐竹味甘、性平，具有清热润肺、止咳消痰的功效，不能与葱、蜂蜜同时食用。

白萝卜和白百合排骨可以煲汤

材料：白萝卜500克，猪排骨500克，姜2片，胡椒粉，白百合，食盐适量。

做法：

1、猪排骨斩成10公分左右的小块，用清水多洗几次，放入瓦罐中，倒入约1000克水；

2、煮开，去浮沫，转小火，煮两个小时；

3、萝卜切成与排骨大小相衬的块，放入汤中，煮一个小时，放盐；

4、放入萝卜樱，煮10分钟关火；

5、盛入碗中，撒上胡椒粉。