怎样熬玉米粥

怎样熬玉米粥

食材：玉米珍、碱面、清水。

具体做法：

1、用清水漂洗两遍玉米珍；

2、在碗中加入碱面；

3、在锅中加入水，烧开；

4、把玉米珍倒入锅中；

5、用大火滚开锅，用汤勺不停地搅拌，避免粘锅底；

6、等待汤汁变浑浊时，换成中火，不停地搅拌；

7、熬至汤汁变浓稠时关火，盖锅盖焖10到20分钟即可。

南瓜玉米粥做法

1、南瓜切成小块备用。

2、南瓜上锅蒸十分钟至筷子可以穿过即可，出锅后碾碎放入奶锅备用，玉米面加水调成玉米糊，奶锅加水，再加入玉米糊小火搅拌，至沸腾即可。

3、夏天易伤津耗气，因此要适时通过饮食健脾祛湿。玉米具有调中开胃，降浊利尿等功效，而南瓜则能温中健脾，结合了两者的营养粥，不仅口味清淡，而且是最适合夏季祛湿的食谱。

玉米粥的做法 玉米粥怎么做好吃

1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟，玉米粒洗净沥干。

2、锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅，放入玉米粒继续熬煮15分钟。

3、放入盐半勺拌匀即可出锅。

玉米粥去火吗

1、玉米粥不会去火。

2、玉米粥适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。

3、要特别留意玉米的新鲜度，避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。

4、玉米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，与粳米同食可提高其营养价值，发挥“互补作用”。

5、此粥清香爽口，常吃有益。

6、食物相克：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。