石斛鲜人参淮山煲鸡汤的做法

石斛鲜人参淮山煲鸡汤的做法

将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干；将干花旗参用温水浸泡软后洗净切片和石斛洗净放入煲汤锅中；将花胶隔晚用清水浸泡发大洗净放入锅里煲内加入清水，猛火烧开；最后放入以上材料，再开，改用中火煲2到3小时入盐调味即可（选择使用电子煲汤煲可调老火汤档）。

石斛鲜条怎么保存方法

1、常温保存。常温保存的话，主要注意的就是通风和温度，放在通风的地方有利保持铁皮石斛鲜条的干燥，温度的话保存在5-20度左右会好一些；

2、冷藏保存。铁皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鲜层，温度一般在3-5度，这样的温度范围保存效果更佳。冷藏保存的最佳时间在3~6个月。

3、同时应注意：冷藏时间越长，铁皮石斛的营养流失得越多，因此还是建议尽快食用。

石斛鲜条如何保存

1、在石板或沙石表面泼一些清水，把干净的竹筐摆放在石板上，再把新鲜的石斛竖着排放在竹筐内，竹筐每天浸入水中一次，再摆到石板上，即可让它吸收一定水分，保存十几天不变质。

2、用保鲜膜将石斛鲜条包好后存入到冰箱的冷藏室，也可将其放到阴凉通风的地方保存。

3、准备一个通风性好的竹筐，把新鲜的石斛摆放在筐内，摆放时要让它的根部在中间堆成圆形，让枝叶向四外伸展，上层再盖上蒲团，然后把它放到室内比较温暖的地方，并保持空气流通。