生菜怎么做好吃

生菜怎么做好吃

1、蚝油生菜：生菜清洗干净，蒜切末；锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘；炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香；再加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

2、剁椒卷生菜：用手撕成片，洗净沥水待用；大蒜切碎末备好；坐锅烧水加一勺盐水；开后加卷生菜下去烫10秒；马上捞出放干净的容器晾凉；坐锅烧热下油小火爆香大蒜沫；加剁椒和生抽稍微炒香；拌均匀即可。

3、爽口的白灼生菜：生菜球一颗，注意要选择那种叶片包的紧密的，把根部抠掉；准备好葱丝和干红辣椒丝；锅里烧开水，把生菜放入焯一下；生菜上摆上葱丝和干红辣椒丝，倒上调好的料汁；锅中加适量油，烧热；然后淋少许热油在葱丝和干红辣椒丝即可。

生菜怎么做好吃又简单

1、教大家做一份好吃又简单的生菜：洗净沥水，准备材料：盐，味精，蒜末，酱油，油。

2、倒油烧开，放入生菜翻炒。

3、先放蒜末翻炒，再放一勺盐，一勺味精，最后放入适量酱油。炒到生菜叶子有一点蔫就可以出锅。这样的生菜吃起来爽口很多。

生菜怎么做好吃

生菜可以做蚝油生菜，做法如下：

1、准备原料：生菜三颗，食用油适量，耗油适量，蒜适量；

2、将生菜洗净，蒜切末；

3、将生菜放开水里稍焯一下，码到盘子里；

4、锅里放少量油烧热，加入蚝油适量，再加上少量蒜末，等炒出香味，加2勺水慢火煮一下，等汤汁变浓时关火；

5、把炒好的汁倒在生菜上面即可。