干酪南瓜煎饼怎么做

干酪南瓜煎饼怎么做

1、食材：南瓜100克、糯米粉200克、糖粉20克、奶酪10颗。

2、清洗干净的南瓜切成薄片放盘子里上锅蒸10分钟。

3、蒸好的南瓜放入20克的白糖搅拌均匀融化，加入200克的糯米粉揉成面团。

4、取一小块糯米团子包上一小块奶酪。

5、借用月饼模具弄出好看的造型。

6、包好的南瓜饼，冷水上锅大火蒸20分钟就可以了。

7、颜色好漂亮，金黄，金黄的。南瓜奶酪饼做好了。

小虾面粉煎饼怎么做

1、将面粉放入盆中。

2、将鸡蛋打入面粉里面，加水，顺时针搅拌均匀，搅拌至面糊中没有面疙瘩即可（面糊尽量稀一点，不要很稠），放入适量的盐和胡椒粉（按个人口味而定）。

3、将平底锅加热，用事先准备好的半个土豆，把油刷在锅底，用汤勺将面糊盛起，（一勺即可），倒入锅中，将锅拿起，让锅中的面糊，围着锅底旋转一圈，小火，待面糊一面成型后，将其翻转一下！两面成金黄色，即可取出。

小虾煎饼怎么做

1、生虾肉250克(去肠)，肥猪膘肉50克(切成小粒)，生油3汤匙；调味料:生粉1茶匙．蛋白1只，盐、胡椒粉各少许，麻油1/2茶匙(后下)。

2、虾肉用盐水浸半小时，再用清水冲洗及沥干，用刀拍扁，并以刀剁一会儿，放入碗内，加入调味料、以顺时针方向搅动至起胶。

3、虾胶加入肥猪膘肉粒及麻油拌匀、分成4份，做成直径约5厘米的圆饼。

4、平底锅烧至大热，倒入生油，放入虾饼，以中火将两面煎炸下金黄色，取出切斜片，即可上碟。