包菜馅煎饼怎么做

包菜馅煎饼怎么做

1、把面粉放盆里，加入30度温水和成稍软的面团，盖上盖子，饧上30分种。

2、把猪肉洗净切成碎粒。

3、把韭菜洗净切成碎粒，葱、姜切成末。

4、炒锅放花生油，等油五成熟时，把切好的猪肉粒入锅炒至变色，再加入葱、姜，盐，味极鲜酱油。

5、炒拌后铲出放盘里，再放入切好的韭菜，加入香油，用筷子搅拌均匀制成馅饼菜馅。

6、把饧好的面团揉匀后，揪成3个小剂子，再用擀面棒擀成中间厚周边薄的圆形面皮。

7、再把做好的菜馅舀适量放在面皮上，包好后用手压成面饼的形状，制成煎饼生坯。

8、锅里放少许油滑锅，油热后，把做好的煎饼生坯入锅，调小火烙。

9、等煎饼的一面烤成金黄后，再翻烤另一面，直至烤熟。

10、然后铲出放盘里，这样包菜煎饼就做好了，开吃！

减肥期蔬菜煎饼怎么做

1、食材：西兰花35克、胡萝卜20克、火腿20克、玉米粒20克、鸡蛋6克、面粉35克、水20克、葱末5克、五香粉5克、椒盐5克、盐5克。

2、西兰花、胡萝卜切片儿焯水脱生再剁碎，其他食材切丁。

3、加入调味儿料和面粉搅拌，太干的话加点儿水。

4、平底锅刷薄油。

5、堆个1厘米厚的圆形小火慢煎，一面熟透再翻面。

6、煎到两面金黄程度就可以。

7、煎好以后出锅装盘。

香脆薯片煎饼怎么做

香脆薯片煎饼，是一道特色美食，由面粉、鸡蛋、薯片、大葱、甜面酱等烹饪而成。

1、把面调成糊状，调的稀一点，但不能太稀。

2、锅中放入油，加热到六成热，用手在上面可以感觉到热就可以了。

3、面糊下锅，来回摇转，使面糊均匀摊开。

4、打入一个鸡蛋，根据自己的喜好可以多放鸡蛋。

5、用铲子把鸡蛋捣碎抹均匀，加热到鸡蛋微干。

6、把饼翻过来，这个时候可以抹上甜面酱、放入葱花、放入薯片。

土豆丝煎饼怎么做好吃

1、首先把土豆去皮,然后切成丝。

2、放到盘中,加30克左右的葱花、适量的盐搅拌均匀腌制十几分钟。

3、热锅下油,油量要比平常炒菜多些。

4、然后把腌制好的土豆丝撒到锅里,用锅铲压成饼状,用小火煎。

5、煎得3分钟左右,用碟子盖住,然后压紧碟子,把平底锅翻转,土豆饼就完好地落在碟中了。

煎饼怎么做 煎饼的营养价值

1、煎饼的做法。面粉加盐加水搅拌成面糊，稀稠可以自己掌握，稠点的做出来就厚一些，稀点的做出来就薄一点。我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃。平底锅内刷薄油一层，将面糊用勺子舀进锅里，用刮板将面糊刮成圆形，尽量要均匀一些。看着表面的面糊已经变色就可以翻面了，翻面后再稍稍煎一分钟左右即可。煎饼做好了，在卷上自己喜欢的菜就可以吃了，比如土豆丝，炒鸡蛋，凉拌黄瓜丝等等，自己喜欢的菜就行。

2、煎饼的营养价值。煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；其次煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼有益牙齿健康，有好多老太太都70岁左右了牙齿依然坚固，问她有何保健方法，答案是常吃煎饼。煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作，含有谷物本身的各种营养。食用方便，是人体补充能量的基础食物，再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，营养丰富，深受人们所喜爱。