大芒果怎么吃

大芒果怎么吃

1、芒果银耳枸杞子糖水

银耳芒果枸杞子糖水对滋阴养颜有非同一般的功效。又可清热润肺,止咳生津,助脾益气补肾,而且材料和做法都很简单，你的小厨房完全可以搞得定！

基本材料：银耳约30克，芒果约350克，冰糖约150克, 枸子约5克.

做法：

银耳、枸子用清水浸透，剪去银耳较硬的蒂部，芒果去皮，切粒；清水适量烧煮至滚,下银耳、枸子慢火煮约20分钟；水再滚时落芒果 + 冰糖,? 煮至糖溶解即可饮用.

2、芒果西米捞

主料：西米6两（约240克），砂糖4两（约160克），凉开水3/2杯，芒果2个，鲜杂果适量。

做法：

西米洗净，用清水浸约2小时，用小筛盛起，晾干水分，再放入滚水中煮至浮起呈透明状，捞起冲冻水，晾干水分，候用；将芒果去皮及核，取半个芒果肉斜切片（或切丁），余下的芒果肉与冻滚水、砂糖放搅拌器内搅成芒果汁；将煮熟的西米与芒果汁及鲜杂果捞匀，分盛于碗中，面铺芒果片及其他水果，雪冻后即可进食。

备注

西米预先需用冻水浸透，待水滚之后才可放入西米，并用慢火煮熟。

3、芒果冰

材料：芒果2个、刨冰一碗、果糖半杯

制作方法：

芒果洗净、去皮，片下果肉并切丁，先放在深碗内，拌入果糖搅匀；刨冰放盘内，放上芒果即成。

备注：消除果肉后的芒果核可用铁汤匙再刮出果汁，一同拌在芒果丁内，既不浪费又可增加芒果丁的粘稠度；有的芒果较甜，果糖可少加，果肉酸的可多加，或按各人对酸味的接受程度决定果糖加入的多少；大芒果果肉较厚，但小芒果较香，需要多准备几个才够。

怎么切大芒果

1、准备一个新鲜的大台芒，将其过水清洗干净。

2、将台芒立起来，沿着较窄的方向切偏离正中对半线一些，向下用刀切开，避开中间的芒果核。

3、然后准备一把小水果刀，横竖交叉将其划开。

4、准备一个比较薄的勺子，一个水果盘，然后用勺子沿着芒果边缘勺出内部芒果肉。

5、同样处理一半，中间流留出的果核部分，然后养着边缘划去皮，切出边缘的果肉，然后丢掉中间的核。

6、这样将处理好的芒果肉放入果盘中，放入一些牙签，快速切好芒果了。

大芒果怎么保鲜

1、可以用保鲜袋装好,把芒果放入冰箱冷藏,可以保存。

2、将芒果放在避光阴凉的地方,可以保存几天。

3、拿个纸盒,把芒果放在纸盒里,放在家里的一个角落里,可以存放四五天。

4、把每个芒果用纸包起来,放在阴凉避光通风处便可保存好几天。

5、在芒果的旁边放几包防腐剂,可以保存水果好多天。

怎样剥大芒果

剥大芒果的方法很多，可以取出水果刀在芒果的顶部开始划，一直以圆圈方式划到底部，要注意的是划第一刀与第二刀不能断，以此类推。然后开始顺着划痕剥皮，要轻轻的尽量不要中断。剥完后就是干净的芒果啦。然后用水果刀削出芒果肉。

也可以取出水果刀，在芒果的一侧切出一片果肉。接着在另一侧也同样切出另一片果肉，剩下中间那片核。然后用水果刀在果肉上横着划几刀。接着再竖着划几刀，形成格子状。再用手轻轻往上顶，芒果肉就像开了花似得，直接吃也方便又干净。或者用勺子或者水果刀轻轻把芒果肉剔下来。

大芒果怎么切方便吃

1、准备一个大芒果，一把水果刀。大芒果沿核取两半芒果肉。

2、竖着切3刀，横着也切3刀，喜欢吃大块的就少切，喜欢小一点的肉就多切（不能把皮划破）。

3、将皮翻转，就大功告成了。

4、也可以把肉给切下来放碗里慢慢吃。