西葫芦丝煎饼怎么做

西葫芦丝煎饼怎么做

1、首先把西葫芦洗干净，不需要去皮，直接用刀切成丝，放在一个干净的稍微大一点的容器里面。

2、接着放一小勺盐放在切好的西葫芦丝里面，用筷子搅拌均匀，然后静置15分钟左右。

3、静置15分钟之后，可明显看到西葫芦释放出很多水分。注意：水分不要倒掉，这个为后面加入面粉搅拌具有中和作用。

4、接着直接打两个鸡蛋以及把切好的蒜末和姜末一起放在西葫芦里面，用筷子或者勺子搅拌均匀即可。

5、搅拌好的鸡蛋糊里面再加入150克面粉，搅拌均匀之后，静置20分钟，让面粉里面不在有小颗粒疙瘩即可。

6、20分钟之后即可入锅煎饼了，在入锅之前加入一点现磨黑胡椒碎和一大勺麻油，搅拌均匀，此步骤是为了增加西葫芦煎饼的香味。注意：煎饼的时候油不可过多了。

平底锅煎饼怎么做 在家做出街头最受欢迎健康早餐

青瓜、彩椒、芹菜、千张，全部切丝，开水稍微烫一下，胡萝卜切丝加一点油炒熟，备用。

面粉加适量的水调成稀稀的糊。

加两个鸡蛋，搅拌均匀，静置10分钟。

锅内不放油，倒入适量的面糊，转动锅子，摊成薄饼，等四周翘起，即可翻面，直至全熟。依次做好全部。

先涂一层黄豆酱，依次放入喜欢的菜。

卷起来就可以吃了。

香肠鸡蛋煎饼怎么做

1、主要食材：鸡蛋、面粉、香肠；辅料：葱；调料：盐。

2、做法：香肠切丁，葱切碎。一个鸡蛋打匀，加入盐、油、葱碎、面粉，拌匀。锅里放一勺油，倒入混合好的鸡蛋液，晃一晃锅，使其布满整个锅底成圆形，趁饼还没成型撒下香肠丁，一面凝固后翻面继续煎一会，煎到两面金黄盛盘。

杂粮煎饼怎么做

1、制作原料：全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。

2、配料：葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根。麻叶，生菜，榨菜。

3、调料：盐少许、甜面酱少许、油少许。

4、烘焙过程

（1）所有材料准备好，上面撒点盐。

（2）准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末。

（3）面用水搅拌成糊状。

（4）锅中刷一点油，摊成薄饼。

（5）上面倒入鸡蛋一个，摊平。

（6）撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼。

（7）四周刷上甜面酱。

（8）乘热裹好即可。