煎饼怎么做

煎饼怎么做

用料：韭菜200克、面粉60克、鸡蛋1个、黄酒5毫升、生抽2毫升、葱1小段、盐3克、胡萝卜半根、猪肉末50克、植物油5毫升。

1、韭菜洗净切碎，胡萝卜洗净切丁。

2、猪肉末加葱末、黄酒、生抽拌匀。

3、普通面粉加鸡蛋，加适量水拌匀成糊状。

4、放入韭菜、胡萝卜和肉末，加盐调匀。

5、电饼铛预热后选择煎饼模式，放上模具，涂油，倒入适量面糊。

6、面糊定型后将模具取出。盖上盖，2分钟后面饼翻面。

7、煎至两面金黄，取出切片即可。

南瓜煎饼怎么做才软

1、食材：南瓜150克、青椒1个、红椒1个、面粉50克、鸡蛋1个、胡椒粉3克、盐2克、植物油10克。

2、南瓜洗净，去皮刨成丝，放蒸锅蒸至软熟。

3、青红椒切细细的丝，我切的有点粗，将蒸好的南瓜丝放适量面粉，并打入鸡蛋，搅拌好。

4、放入青椒丝拌匀，加入适量盐和少量胡椒粉搅拌成面糊。

5、平底锅刷一层薄薄的油，烧至5成熟倒入面糊，小火煎至定型后反面略煎一会就行了。

偶像来了汪涵做的煎饼怎么做

主料：面粉200g、全蛋4个

辅料：糖、油、水、

步骤：

⒈面粉加入水，拌匀；

⒉分次加入全蛋拌匀，再加和适量的糖拌匀；

⒊拌好的面糊静置10-15分钟；

⒋、锅加热放少许油，倒入一定量的面糊。中小火煎至一面金黄色后翻面，煎至两面金黄色，出锅装盘。

注意事项:

⒈不喜欢甜口的，可以把糖换成盐；

⒉在面糊中可以加入葱丝、西葫芦丝、胡萝卜丝 再煎制做成蔬菜饼。