煎饼怎么做营养好吃

煎饼怎么做营养好吃

1、主料：小麦面粉300克、鸡蛋2个，韭菜1小把、绿豆芽300克、色拉油适量、盐1小勺、水：1杯、胡椒粉1小勺。

2、准备材料。

3、除韭菜以外的所有材料搅拌均匀。

4、韭菜切成段，最后加入拌匀。

5、热锅涂薄薄的一层油，加入面糊，用勺子整理成圆形。

6、中小火，2分钟后翻一面。

7、2分钟后在翻一面，两面金黄就可以了。

煎饼怎么做

1、煎饼的做法。面粉加盐加水搅拌成面糊，稀稠可以自己掌握，稠点的做出来就厚一些，稀点的做出来就薄一点。我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃。平底锅内刷薄油一层，将面糊用勺子舀进锅里，用刮板将面糊刮成圆形，尽量要均匀一些。看着表面的面糊已经变色就可以翻面了，翻面后再稍稍煎一分钟左右即可。煎饼做好了，在卷上自己喜欢的菜就可以吃了，比如土豆丝，炒鸡蛋，凉拌黄瓜丝等等，自己喜欢的菜就行。

2、煎饼的营养价值。煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；其次煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼有益牙齿健康，有好多老太太都70岁左右了牙齿依然坚固，问她有何保健方法，答案是常吃煎饼。煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作，含有谷物本身的各种营养。食用方便，是人体补充能量的基础食物，再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，营养丰富，深受人们所喜爱。

蒸煎饼怎么做如何做好吃

步骤：

1、 把面粉用水和成面团；

2、 分成大小相等的小团；

3、 撖面前锅里先烧上水；

4、把小团面撮薄成圆形；

5、水开后放在锅里盖上盖蒸，开始撮第二个，撖好放在锅里（第一个的上面继续蒸），重复操作直至放入最后一个；

6、蒸熟后出锅，倒在案板上一张一张撕开；

7、 放在盘里卷上菜即可。