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红烧鸡腿怎么做好吃

更新时间: 2026-05-05 00:40:13

红烧鸡腿怎么做好吃

1、鸡腿500克、食盐1小勺、酱油1勺、冰糖1块、葱半棵、姜3片、八角2个、桂皮1块、料酒1小勺、香叶2片、红尖椒2个、植物油适量。

2、做法:锅烧热,放少许油,放入鸡腿煎。煎至鸡腿微黄铲出,放少许油,加入八角、香叶、桂皮、辣椒。再放入葱、姜,放入料酒、红烧酱油爆香。

3、倒入开水;烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火,焖至30分钟。加入盐,转大火,收干汤汁即可。

芦笋红烧鸡腿怎么做好吃

1、原料:红柿子椒1/2个,黄柿子椒1/2个,芦笋10棵,鸡腿1只,葱丝,姜丝少许。

2、调料:酱油20ml,白糖1茶勺,盐1/2茶勺,白胡椒粉2克,麻油1茶勺。

3、红、黄柿子椒切成碎丁,芦笋择去老根一分为二,鸡腿洗净在表面切上几刀。

4、将芦笋在开水里烫两分钟捞出放到凉水里,锅里换水烧开放入鸡腿加盖煮5分钟关火,加盖焖熟鸡腿。

5、取一只碗将红、黄椒丁放入碗里,加酱油、盐、白糖、白胡椒粉,葱丝、姜丝、麻油、搅拌均匀备用。

6、将芦笋排列在盘子里,上面放上鸡腿,再淋上配好的料即可。

红烧鸡腿怎么做

红烧鸡腿做法:

1,锅中放入少许油烧热,加入鸡腿煎,煎至金黄。

2,放八角、香叶、桂皮,辣椒香料翻炒,再加入料酒、生抽、酱油调料翻炒。

3,加水烧开,焖制汁水浓郁后即可出锅装盘了。

红烧鸡腿怎么做好吃又简单

1、锅烧热,放少许油,放入鸡腿煎。

2、煎至鸡腿微黄铲出,放少许油,加入八角、香叶、桂皮、辣椒。

3、再放入葱、姜,放入料酒、红烧酱油爆香。

4、倒入开水;烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火,焖至30分钟加入盐,转大火,收干汤汁即可。


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