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自己在家怎么做糖炒板栗

更新时间: 2026-05-04 23:22:39

自己在家怎么做糖炒板栗

家常糖炒板栗的做法如下:

主料:板栗500克。

辅料:适量食用油、白糖、干桂花。

板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀取大约深5毫米开口,把栗子皮切破。将全部切口的栗子放进微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,如微波炉高火2分钟。打开微波炉,放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒点干桂花,盖上盖子上下摇晃,让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面。将盖子上的透气孔打开,放入微波炉再高火两分钟左右即可。

怎样糖炒板栗

1、板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破。

2、全部剁好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,用微波炉高火2分钟。

3、取出打开盖子,这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒点干桂花,盖上盖子上下摇晃,让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面。

4、盖子上的透气孔打开,放入微波炉再高火两分钟左右即可。

糖炒板栗能放几天

1、糖炒板栗常温可保存3-5天左右,放进冰箱冷藏室可较长时间保存,大约15天,但无论常温还是冰箱,建议尽早食用完,否则会影响食用口感。

2、购买糖炒板栗时,最好不要购买颜色太过金黄的板栗,它很有可能是经过化学处理的。相反,如果炒熟后的板栗果肉中间有些发褐,不用太过担心,这只是板栗所含的酶发生褐变反应所导致的。

3、还需注意,板栗的热量较高,每次吃不要超过10颗,而且最好在两餐之间当成零食吃,吃完要相应减少主食的量。此外,板栗无论是生吃还是熟吃,都需要细细咀嚼,以达到更好的补益效果。


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