糖炒板栗在家怎么炒

糖炒板栗在家怎么炒

1、要把买来的栗子，进行一下挑选，选出优质的栗子后，把栗子放入容器中，用清水把栗子洗净，然后洗好的栗子在水中泡会。

2、把洗好的栗子控水后，放在菜板上，用刀在栗子顶端切上十字口，所有要炒的栗子都切好待用。

3、准备厚一点的铁锅，锅中放少许油，然后把栗子放入锅中，用铲子快速翻炒，要用小火慢炒，等栗子快熟时加入少许糖水，继续翻炒。

4、炒至能闻出栗子香味时关火，这样在家糖炒栗子就完成了，把炒好的糖炒栗子出锅入盘，稍晾片刻就可以享受美味了。

糖炒板栗不用烤箱怎么做

1、准备食材：板栗一斤、冰糖一把、食用油一勺。

2、首先将买回来的板栗用清水清洗干净，捞出来，控干水分。栗子在树上的时候是还有一层带刺的外壳的，即使是喷洒了农药，也应该在外壳上。用清水清洗一下就可以的。

3、控水后用刀将栗子背面切出十字花刀。小心不要切刀手。将所有的板栗都这样切好，这样可以方便入味。

4、将板栗倒入电饭煲中，放入一把冰糖，一勺食用油，倒入清水，末过板栗，然后盖上锅盖，按煮饭键。

5、煮熟后盛出来，两只微凉就可以了。煮熟的栗子非常容易去掉外壳，甘甜好吃。

炒货机怎么做糖炒板栗

1、原料选择：要选择果实饱满，无虫蛀霉烂的栗子；

2、备砂：用清水洗浄砂石，晒干，用糖稀加茶油拌炒成熟砂备用；

3、配料：栗子20斤，熟砂20斤，糖稀半斤，茶油3钱，香精少量；

4、先将熟砂炒热至烫手，加入栗子，将糖稀和茶油按比例分多次喷入滚筒内；

5、炒栗子经过半小时左右连续焖炒即可炒熟。