怎样做糖炒板栗

怎样做糖炒板栗

1、材料：板栗、糖、盐。将买回来的板栗先用水洗干净，一些板栗上会有小绒毛。

2、用小刀在每一颗板栗的PP上切一个长长的口。工具一定要顺手，不然会切到手或者切坏板栗。

3、把板栗晾干，然后准备好炒锅，烧干后放入板栗和盐。

4、快速的翻炒，一定不能停哦！你会慢慢发现板栗PP上的那个切口在不断的变大。

5、在炒了大约15分钟之后，板栗上面的盐慢慢的就沉到锅底了，板栗壳又是光溜溜的了。

6、这时候继续炒，板栗的开口慢慢变大，盐也开始慢慢变黄。

7、待盐都变黄的时候，放入一勺白糖。洒的时候要均匀一点，然后继续翻炒。

8、慢慢的，闻到了熟悉的香味，糖炒板栗的特有的香味，瞬间就很开心了。

9、这时候还需要继续炒大概15分钟。炒的过程真的很累，但是闻着它的香甜气息，动力就有了。

10、关火，焖2-3分钟即可开吃。

糖炒板栗是怎样炒的

1、栗子洗净，然后用利器把栗子在最下面的地方割开十字口，深度大概为5mm，然后在水里浸泡10分钟；

2、待铁锅烧干后，将细沙倒入，同时倒入已经沥干的栗子，徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀；

3、当栗子慢慢涨开时，加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的沙粒慢慢脱离并在此时加入白糖，继续翻炒；

4、待炒到沙粒不再发粘后关火，然后盖上盖子闷3到5分钟，然后用漏勺将栗子沥出即可。

糖炒板栗怎么炒

1、材料：栗子、油、白砂糖。

2、栗子用水洗净，在水中泡半个小时，把栗子捞出，放在菜板上给栗子破口。

3、电饼铛抹油预热，将栗子平铺在电饼铛上，扣上盖。

4、每隔3-4分钟翻炒一下，如此翻炒2-3次。待栗子逐渐开口，放上糖，闷10分钟即可食用。

木菠萝和糖炒板栗能同食吗

木菠萝煮熟与糖炒板栗相克，不能一起吃。

木菠萝不能和以下食物同吃：

1、白萝卜，同吃易引起甲状腺肿大。

2、牛奶，波罗中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。

3、鸡蛋，波萝中的果酸与鸡蛋中的蛋白质结合，使蛋白质凝固，不利消化。

糖炒板栗不用烤箱怎么做

1、准备食材：板栗一斤、冰糖一把、食用油一勺。

2、首先将买回来的板栗用清水清洗干净，捞出来，控干水分。栗子在树上的时候是还有一层带刺的外壳的，即使是喷洒了农药，也应该在外壳上。用清水清洗一下就可以的。

3、控水后用刀将栗子背面切出十字花刀。小心不要切刀手。将所有的板栗都这样切好，这样可以方便入味。

4、将板栗倒入电饭煲中，放入一把冰糖，一勺食用油，倒入清水，末过板栗，然后盖上锅盖，按煮饭键。

5、煮熟后盛出来，两只微凉就可以了。煮熟的栗子非常容易去掉外壳，甘甜好吃。