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怎样做糖炒板栗

更新时间: 2026-05-02 16:16:48

怎样做糖炒板栗

1、材料:板栗、糖、盐。将买回来的板栗先用水洗干净,一些板栗上会有小绒毛。

2、用小刀在每一颗板栗的PP上切一个长长的口。工具一定要顺手,不然会切到手或者切坏板栗。

3、把板栗晾干,然后准备好炒锅,烧干后放入板栗和盐。

4、快速的翻炒,一定不能停哦!你会慢慢发现板栗PP上的那个切口在不断的变大。

5、在炒了大约15分钟之后,板栗上面的盐慢慢的就沉到锅底了,板栗壳又是光溜溜的了。

6、这时候继续炒,板栗的开口慢慢变大,盐也开始慢慢变黄。

7、待盐都变黄的时候,放入一勺白糖。洒的时候要均匀一点,然后继续翻炒。

8、慢慢的,闻到了熟悉的香味,糖炒板栗的特有的香味,瞬间就很开心了。

9、这时候还需要继续炒大概15分钟。炒的过程真的很累,但是闻着它的香甜气息,动力就有了。

10、关火,焖2-3分钟即可开吃。

糖炒板栗是怎样炒的

1、栗子洗净,然后用利器把栗子在最下面的地方割开十字口,深度大概为5mm,然后在水里浸泡10分钟;

2、待铁锅烧干后,将细沙倒入,同时倒入已经沥干的栗子,徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀;

3、当栗子慢慢涨开时,加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的沙粒慢慢脱离并在此时加入白糖,继续翻炒;

4、待炒到沙粒不再发粘后关火,然后盖上盖子闷3到5分钟,然后用漏勺将栗子沥出即可。

糖炒板栗怎么炒

1、材料:栗子、油、白砂糖。

2、栗子用水洗净,在水中泡半个小时,把栗子捞出,放在菜板上给栗子破口。

3、电饼铛抹油预热,将栗子平铺在电饼铛上,扣上盖。

4、每隔3-4分钟翻炒一下,如此翻炒2-3次。待栗子逐渐开口,放上糖,闷10分钟即可食用。

木菠萝和糖炒板栗能同食吗

木菠萝煮熟与糖炒板栗相克,不能一起吃。

木菠萝不能和以下食物同吃:

1、白萝卜,同吃易引起甲状腺肿大。

2、牛奶,波罗中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收。

3、鸡蛋,波萝中的果酸与鸡蛋中的蛋白质结合,使蛋白质凝固,不利消化。

糖炒板栗不用烤箱怎么做

1、准备食材:板栗一斤、冰糖一把、食用油一勺。

2、首先将买回来的板栗用清水清洗干净,捞出来,控干水分。栗子在树上的时候是还有一层带刺的外壳的,即使是喷洒了农药,也应该在外壳上。用清水清洗一下就可以的。

3、控水后用刀将栗子背面切出十字花刀。小心不要切刀手。将所有的板栗都这样切好,这样可以方便入味。

4、将板栗倒入电饭煲中,放入一把冰糖,一勺食用油,倒入清水,末过板栗,然后盖上锅盖,按煮饭键。

5、煮熟后盛出来,两只微凉就可以了。煮熟的栗子非常容易去掉外壳,甘甜好吃。


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