怎样糖炒板栗

怎样糖炒板栗

1、板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破。

2、全部剁好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，用微波炉高火2分钟。

3、取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃，让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面。

4、盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火两分钟左右即可。

糖炒板栗是怎样炒的

1、栗子洗净，然后用利器把栗子在最下面的地方割开十字口，深度大概为5mm，然后在水里浸泡10分钟；

2、待铁锅烧干后，将细沙倒入，同时倒入已经沥干的栗子，徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀；

3、当栗子慢慢涨开时，加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的沙粒慢慢脱离并在此时加入白糖，继续翻炒；

4、待炒到沙粒不再发粘后关火，然后盖上盖子闷3到5分钟，然后用漏勺将栗子沥出即可。

糖炒板栗怎样才炒得更香更甜啊

1、材料准备好，栗子。细沙，盐两者的比例为重量1比1，另外再一勺糖。

2、把栗子洗净，用利器把栗子皮割开，深度大概为5毫米。

3、然后洗净，放在水里泡10分钟左右。铁锅烧干，将细沙倒入，同时倒入已经沥干的栗子。徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来。于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的沙粒慢慢脱离。

4、加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些。糖加进入以后，同时糖分焦化，焦香四溢，这个时