哪些茶需要煮着喝

哪些茶需要煮着喝 正确的煮茶方法

茶，是中国人日常生活中不可或缺的一部分。茶也经常被用来招待远道而来的客人。那么，你知道哪些茶需要煮着喝吗？正确的煮茶方法又是怎么样的呢？接下来，让我们一起来看看饮食文化对茶文化知识的介绍吧！

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哪些茶需要煮着喝

白茶

属于微发酵茶，采用细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为原料，经阳光晒干或文火烘干而成，其毫色银白，具有“绿妆素裹”的特征。白茶因加工时未经揉捻，故冲泡后叶片完整而舒展，茶香醇和，汤色清淡。白茶适用于古朴、自然的陶器茶具，可煎可泡。

乌龙茶

属于半发酵茶类。乌龙茶既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，乌龙茶也可以煮，但是不宜长时间煎煮。不然茶汁过浓，影响茶汤口感。乌龙茶适合用紫砂茶具冲泡，可吸收掉茶叶本身过旺的火气，调柔乌龙茶中的刚猛之气。

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红茶

最受国际欢迎的茶类，属于全发酵茶类。是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶既适于冲泡，也适于煎煮。如果要煮红茶的话，一般做调饮红茶，如红茶加入一些干花、牛奶等。

黑茶

属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色。黑茶可冲泡也可煎煮。熟普同样可煮。陶制茶具良好的吸附性可消除一些茶叶发酵和存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出。

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正确的煮茶方法

煮茶可以分为直接煮和冲泡后再煮两种方式：滋味较轻的白茶（主要指贡眉、寿眉等）适合直接放进壶里煮；滋味比较浓的黑茶、普洱熟茶或老茶，则适合先用盖碗冲泡品饮后再煮，这样可以避免煮出来的茶汤过于浓烈。

煮茶的注意事项

首先是水温，对于泡过的老茶，再进行煮制时适合用温水，用冷水煮出来的茶汤味道会大打折扣；对于没有泡过的茶，先洗茶叶，再加冷水煮，更容易将茶煮开。

其次是茶具，煮茶的茶具一定要干净，且煮茶壶不可太小，否则容易因水量少而产生困扰。

煮茶时茶叶和水的比例要适宜，茶叶不可太多，因为要高温久煮，要时刻注意茶汤的平均。

怎么正确的清洁皮肤

1、脸上的每个角落都洗到，首先是T字区，这里是最容易出油和藏污垢的地方，用清水多来回洗几遍。脸颊两边由下往上的清洗，因为皮肤的角质层是由上往下组成，所以这样用清水先轻轻将脸部清洗一遍，可以把皮肤表面的污垢洗掉。

2、使用洗面奶清洁，用洗面奶清洗时，步骤还是和用清水洗时一样的手法。但切记一样，如果是有化妆的，必须先用卸妆液卸妆，再用洗面奶清洁。洗面奶是不能将化了妆的妆容清洗干净的，所以一定要记住这一步骤。

3、洗完脸用化妆棉擦干，很多人都误以为洗完脸只要擦干就好，所以什么干毛巾、洗脸的海绵就拿来直接擦拭了，这是不对的，再软的毛巾都有硬度，拿来擦拭会使脸部变干燥；洗脸的海绵在暴露在空气里，也会沾染到空气中的细菌，这样擦拭脸的话，不但没有变干净反而把细菌留在了脸部。所有还是用保存好的化妆棉来擦拭最好，又软又干净。还保留了皮肤洗完脸后的舒服度和水分。

4、温水洗脸，用温水洗脸是可以不用像热水一样破坏皮肤的保护膜，又不会像冷水一样的冰凉收缩了毛孔，在用洗面奶清洁时反而让污垢吸收到了毛孔里，没能及时清理掉。

5、洗面奶的选择，洗面奶不是越贵越好，也不是越简单越好。而是要选择有彻底清洁和滋润皮肤的这两点，才能在清洁干净后又不让皮肤感觉到紧绑和皮肤的干燥缺水状态。

发生火灾时正确的安全疏散方向

发生火灾时，正确的安全疏散主要有三个方向：向下可以跑到地面，向上可以爬到屋顶，向外逃到阳台。

发生火灾的应对方法：

1、一旦起火，不要惊慌失措，如果火势不大，应迅速利用备有的简易灭火器材，采取有效措施控制和扑救火灾。若火势较大应迅速拨打火警电话119。报警时要讲清详细地址、起火部位，着火物质，火势大小，报警人姓名及电话号码，并派人到路口迎候消防车。

2、平时要想好几条不同方向的逃生路线。

3、在浓烟中逃生，要尽量放底身体，并用湿毛巾捂住嘴鼻。