电压锅怎样做糖炒板栗

电压锅怎样做糖炒板栗

1、板栗洗净，滤干水份。

2、在菜板上铺块毛巾，将板栗放在毛巾上，用刀在每个板栗上砍一个横竖都是5毫米左右的十字小口。

3、电压力锅放少许水（刚好淹锅底），将砍了口的板栗放入锅中，加盖，通电，将电压力锅按到煮饭位置(平时煮干饭的位置），自动煮。

4、煮好了，开盖，将板栗倒入碗中。将锅内的水倒掉，擦干锅，再将碗中的板栗从新放入锅中加糖，通电，电压力锅自动保温3小时（间隔半小时翻动下板栗），烘除板栗内多余的水分。拔电源，将烘好的板栗倒入碗中，香甜诱人的糖炒板栗制作完成。

糖炒板栗怎么炒

材料：栗子、油、白砂糖。

１、用水洗干净栗子，让栗子在水中泡上半个小时，把栗子捞出，放在菜板上给栗子破口。

２、电饼铛抹油预热，将栗子平铺在电饼铛上，扣上盖。

３、每隔3-4分钟翻炒一下，如此翻炒2-3次。待栗子逐渐开口，放上糖，闷上10分钟即可食用。

板栗：

在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，产品质量优良享誉海内外，尤其在日本，被称为“天津甘栗”，久负盛名，深受日本人民喜爱。

木菠萝和糖炒板栗能同食吗

木菠萝煮熟与糖炒板栗相克，不能一起吃。

木菠萝不能和以下食物同吃：

1、白萝卜，同吃易引起甲状腺肿大。

2、牛奶，波罗中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。

3、鸡蛋，波萝中的果酸与鸡蛋中的蛋白质结合，使蛋白质凝固，不利消化。