蒸橙子

蒸橙子

1、彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿。

2、将橙子割去顶。

3、将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，另外用牙签插住橙子固定。

4、装在碗中，盖上割去的橙顶，上锅蒸，水开后再蒸大约十分钟左右。

5、取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。

吃蒸橙子有什么功效

蒸橙子功效：

1、可理气、化痰、润肺，橙子皮中含有两种具有止咳化痰功效的成分，一个是那可汀、一个是橙皮油。那可汀具有镇咳作用，而橙皮油可以起到止痰化咳的作用；

2、蒸橙子可以治疗肺热咳嗽。蒸橙子对于气滞血瘀或肺燥引起咳嗽有较好的辅助治疗效果。

3、蒸橙子促进减肥。蒸橙子属于中低热量食物，且蒸橙子低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸，富含维生素C富含钾。

蒸橙子做法：

1、 橙子切开；

2、 撒上细盐或白砂糖；

3、 用筷子戳一个小孔入味；

4、 蒸锅水烧热；

5、 放入锅中摆好，用小火蒸；

6、蒸到肉开绽时关火，焖2分钟即可。

盐蒸橙子没蒸锅微波炉可以代替吗

做盐蒸橙子时若家中没有蒸锅，可用微波炉代替，但时间不宜太长，叮三十秒即可。否则橙子水分会被蒸干，口感不好。下面是微波炉制作盐蒸橙子的具体做法：

材料：橙子、盐。

步骤：

1、洗净的橙子切去顶部，在果肉上插数个小孔；

2、 撒少许盐，静置约5分钟，备用；

3、将橙子放入微波炉，叮30秒；

4、取出橙子，放凉后切成小块，取出果肉，装入小碗中，淋入碗中的汤水即可。