橄榄油做什么菜好吃

橄榄油做什么菜好吃

一、土豆香肠沙拉

材料：纯肉香肠210克、土豆1个、圣女果6个、豌豆粒适量、盐少许、黑胡椒少许、橄榄油适量、薄荷叶少许；

步骤：

1、土豆去皮洗净，切小丁，加入开水锅中煮熟，捞出后沥干水分；

2、豌豆放入锅中煮熟，捞出后沥干水分；

3、平底锅放入少许油，放入香肠煎至两面变黄；

4、将土豆丁、豌豆、圣女果、香肠全部放入碗中，撒适量的黑胡椒、盐、薄荷叶，拌匀即可。

二、法式烤鸡腿

材料：大鸡腿1只、小土豆3个、洋葱半个、小番茄300克、胡萝卜1根、大蒜1个、辣椒粉适量、盐适量、黑胡椒适量、蜂蜜适量，橄榄油适量；

步骤：

1、洗净鸡腿擦干水分，外鸡腿上扎数个小孔让其入味，抹上盐、辣椒粉、黑胡椒，放入冰箱腌制1小时；

2、把胡萝卜、土豆、小番茄、洋葱洗净切小块倒入橄榄油拌匀；

3、烤盘内放入鸡腿，鸡腿表面再抹一层橄榄油；

4、180度上下火，50分钟左右，提前10分钟取出在鸡腿表面刷上蜂蜜，重新放回烤箱继续烤，10分钟后即可。

橄榄油可以保养红木家具吗

橄榄油不可以保养红木家具。用橄榄油保养红木家具会把贵重的红木家具给毁容的。

红木家具的保养最重要就是经常用干毛巾给红木家具除灰尘，偶尔可以用专业的保养蜡是最好的。家具如果使用得上了年头，光泽就会逐渐散失，影响其美观。遇到这种情况，可以将地板蜡、蜂蜡等在日光下或炉边烤软，用使旧的皮鞋刷子反复划蹭，这样刷子上就布满了很多微小的化开的蜡粒。

橄榄油有哈喇味还能吃吗

不能。食用油有哈喇味不能吃，含油脂较多的油类、糕点、鱼肉类的干腌制品、核桃、花生、瓜子等食物都很容易产生哈喇味，哈喇味是由油脂变质产生的。含油脂的食物若贮存时间太长，在日光、空气、水及温度的作用下，就会被氧化分解、酸败，从而产生异味。吃了有哈喇味的食品，可能引起身体不适，因此不可食用有哈喇味的食物。

橄榄油属木本植物油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为液体黄金，植物油皇后，地中海甘露， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途，可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，（剩余物通过化学法提取橄榄果渣油）是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。