红皮萝卜怎么做好吃

红皮萝卜怎么做好吃

1、食材：红萝卜 2个，干辣椒 3颗，香葱 1棵，鲜辣椒 2颗。

2、选取新鲜的红萝卜两个，用清水泡一下再洗干净。

3、先把萝卜切成薄薄的片，再把它切成细细的条。

4、取来鲜辣椒、干辣椒、香葱，洗净并切好。

5、锅内加入适量色拉油，接着放入辣椒、香葱，再放入切好的萝卜条翻炒几下。

6、加入适量食盐、五香粉、香醋、生抽，继续翻炒，锅见干时加入适量清水。

7、将炒好的红萝卜条盛入盘内即可食用哦。

酸辣味泡红皮萝卜怎么做

1、红皮萝卜1000克，18%食盐溶液2500克，酸辣水2000克，野山椒水1000克，红糖50克，白酒10克，醪糟汁lO克，香料包1个。

2、将红皮萝卜洗净，沥干水分，削成1厘米厚的萝卜条，浸泡在食盐溶液中2小时。

3、将萝卜、香料包装入坛中，用竹片卡紧，倒入盐水和其他作料，盖上坛盖，掺足坛沿水，夏天泡10小时左右，冬季泡14小时左右即成。

香菇红烧萝卜怎么做好吃

干香菇适量，白萝卜适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，辣椒酱适量，鸡精适量，香菇红烧萝卜的做法步骤：

1、萝卜切滚刀块，姜蒜拍碎；

2、干香菇泡发，撕成小块；

3、姜蒜爆香；

4、倒入香菇煸炒；

5、倒入萝卜；

6、加入辣椒酱，鸡精；

7、加入生抽，一点点盐；

8、加适量水，炖至收汁，即可成功。

酱萝卜怎么做酱萝卜的腌制方法

1、将白萝卜切成片，准备15克盐，分几次均匀的撒在萝卜上。

2、在碗底铺上一层萝卜片，撒上几克盐。撒好盐后盖上两层萝卜片。

3、再均匀的撒上盐，再盖上两层萝卜片，反复将所有的做好。将所有的盖好后静置15分钟。15分钟后，将腌制出来的水倒掉4、加上一大勺白砂糖，用筷子或者用手抓匀，再腌制15分钟。15分钟后，再次将腌制出来的水倒掉。

5、将腌制好的萝卜片用凉开水清洗一遍，挤去水分。

6、在洗干净的萝卜片中加入4大勺生抽、大半勺白醋，1小碗冷开水。

7、拌匀后盖上保鲜膜，入冰箱冷藏2天即可。