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小米椒泡萝卜怎么做

更新时间: 2026-05-05 10:38:27

小米椒泡萝卜怎么做

材料:白萝卜一个、小米椒一两、花椒一小把、盐适量、冰糖五粒。

做法:

1、 萝卜洗净,切长条,放置一旁。

2、根据储物罐的大小决定水的量,将水倒入锅中加入花椒、小米椒、冰糖、盐、煮沸,关火。

3、待水凉后,把萝卜放入储物罐倒入煮好的水,三天以后就可以吃了。

萝卜怎么做

1、把萝卜洗干净,然后找地方晾干,搁置3天左右的时间,目的是让萝卜尽可能的少一些水份,这样才好吃。

2、然后把晾干的萝卜切成3-4小段,什么形状按照自己的喜好来定义,不做强求。

3、找个盆子,撒上粗盐几把,用手搓,翻动萝卜5分钟,搁置在那里研制2个小时。

4、然后把冷开水导入另外一个浸泡的缸里去,记得缸不能有油脂,不能不干净,不能有生水的水份在里面,导入的是冷开水,不是自来水。

5、然后把搓好的萝卜网缸里导入,放入一些辣椒,白醋,粗盐多几把。

6、用盖子密封好,经过1个月时间,浸泡的萝卜好了,可以拿出来吃,味道很好。

红烧肉炖萝卜怎么做

1、原料:五花肉、青萝卜、姜、葱、干红辣椒。

2、五花肉凉水下锅,锅内添加葱姜,大火煮开后,烹入料酒,继续滚煮2分钟,去除血沫,捞出冲洗干净,切成麻将块备用;

3、绿萝卜洗净,切成和五花肉一样大小的方块备用;

4、锅子烧热,下入五花肉,用中火煸炒出油;

5、下入姜、蒜和干红辣椒爆香,烹入料酒、生抽和老抽,翻炒上色;

6、添加刚刚没过肉块的热水和几粒冰糖,大火烧开,转小火慢炖40分钟;

7、添加萝卜块,继续慢炖至萝卜熟透;

8、添加适量盐和味精调味,大火收汁,出锅前撒上葱花即可。

牛肉清炖萝卜怎么做

做法如下:

主料:牛肉一块、白萝卜半根。

调料:香菜一勺、白酒一勺、食盐一勺。

步骤:

1、白萝卜去皮、切块,备用;

2、香菜清洗干净,切段,备用;

3、牛肉切块,清洗干净,放入热水中汆烫2分钟,捞出,清洗一遍,去除浮沫,备用;

4、电砂锅中倒入热水,放入牛肉,加入八角大料,白酒,盖上砂锅盖,焖煮开始;

5、大概3个小时的时候,开盖放入萝卜块,调入精盐,继续炖煮,直至萝卜和牛肉软烂,出锅装盘,撒上香菜段即可。

萝卜怎么做不苦

方法如下:

1、先把萝卜的樱子用刀切掉;

2、用刀把萝卜的须子削净;

3、把萝卜洗净后放在砧板上切成滚刀块;

4、在锅里倒入油,把萝卜倒到锅里过油;

5、等萝卜发黄后捞出;

6、把葱花放进锅里煸香,加入鸡精,胡椒粉,糖,酱油;

7、烧小萝卜时放一点话梅汤,可以去除小萝卜的苦味;

8、不盖锅盖,慢慢烧;

9、没有苦味的小萝卜烧好了。


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