羊肉煲萝卜怎么做不腥

羊肉煲萝卜怎么做不腥

1、准备羊肉600g，香菜1根，萝卜1根，草果1个，红枣3个，枸杞5g，盐7g，胡椒粉2g，料酒10g，姜10g，大葱10g，香叶2片。

2、将羊肉改刀切成小块。

3、将萝卜削皮改刀切成小块。

4、将生姜切片，葱、香菜切段。

5、将羊肉放入锅中倒入适量清水。

6、加入料酒，煮开后撇去浮沫。

7、将羊肉捞出倒入砂锅里。

8、放入红枣、香叶、姜片、葱段，倒入适量饮用水。

9、盖上锅盖小火煮一个小时左右。

10、将萝卜块放入锅中，加入胡椒粉、盐、枸杞，盖上锅盖煮一会。

11、放入香菜出锅装碗即可。

木耳萝卜怎么做饺子馅

1、鸡蛋打入碗中搅打均匀，炒锅放油倒入蛋液快速翻炒。尽量用铲子将鸡蛋炒成小碎块。

2、加入盐、葱末、姜末稍微翻炒后关火。

3、盛出放凉。

4、胡萝卜用碎菜机搅碎。或者用擦子擦成丝，要是萝卜丝太长可以再拿刀稍切几下，也不用切得太细。

5、炒锅放多点油把胡萝卜碎炒一两分钟。

6、木耳提前泡发后切碎。

7、把胡萝卜、木耳、鸡蛋拌在一起，再加入些盐、香油，最后放入花椒粉，花椒粉要多放一点。

虾皮炖萝卜怎么做

1、准备好食材：虾皮20g，萝卜200g，油20g，盐10g，鸡精10g，姜10g，葱20g，香菜20g。

2、首先是将萝卜去皮切丝，葱、姜切片。

3、锅中倒油，放入葱、姜爆香，放入虾皮、萝卜丝翻炒，加水。

4、炖熟后加盐、鸡精调味出锅即可。

牛腩炖萝卜怎么做

牛腩炖萝卜在没有暖气的冬天吃非常暖，入冬吃这个菜对身体也非常好，牛腩咬起来软烂，汤汁入味甘甜。

将牛腩用清水泡一两个小时，泡出血水洗净，然后切成小块。

将牛腩放入锅中加水，再放两片姜片、一勺料酒。

大火烧开以后焯水一分钟捞起，用清水冲洗干净。

再放入砂锅中，加入葱白、八角、桂皮、陈皮、冰糖。

再加入适量的清水，大火煮开后小火炖2.5个小时。

萝卜去皮洗干净切成块。

炖到牛腩可以用筷子戳穿。

再加入萝卜，煮开后转小中火炖20分钟。

然后加入适量的盐和胡椒粉焖煮一分钟，关火后放入香菜末，搅拌均匀即可。