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羊肉煲萝卜怎么做不腥

更新时间: 2026-05-06 00:13:11

羊肉煲萝卜怎么做不腥

1、准备羊肉600g,香菜1根,萝卜1根,草果1个,红枣3个,枸杞5g,盐7g,胡椒粉2g,料酒10g,姜10g,大葱10g,香叶2片。

2、将羊肉改刀切成小块。

3、将萝卜削皮改刀切成小块。

4、将生姜切片,葱、香菜切段。

5、将羊肉放入锅中倒入适量清水。

6、加入料酒,煮开后撇去浮沫。

7、将羊肉捞出倒入砂锅里。

8、放入红枣、香叶、姜片、葱段,倒入适量饮用水。

9、盖上锅盖小火煮一个小时左右。

10、将萝卜块放入锅中,加入胡椒粉、盐、枸杞,盖上锅盖煮一会。

11、放入香菜出锅装碗即可。

木耳萝卜怎么做饺子馅

1、鸡蛋打入碗中搅打均匀,炒锅放油倒入蛋液快速翻炒。尽量用铲子将鸡蛋炒成小碎块。

2、加入盐、葱末、姜末稍微翻炒后关火。

3、盛出放凉。

4、胡萝卜用碎菜机搅碎。或者用擦子擦成丝,要是萝卜丝太长可以再拿刀稍切几下,也不用切得太细。

5、炒锅放多点油把胡萝卜碎炒一两分钟。

6、木耳提前泡发后切碎。

7、把胡萝卜、木耳、鸡蛋拌在一起,再加入些盐、香油,最后放入花椒粉,花椒粉要多放一点。

虾皮炖萝卜怎么做

1、准备好食材:虾皮20g,萝卜200g,油20g,盐10g,鸡精10g,姜10g,葱20g,香菜20g。

2、首先是将萝卜去皮切丝,葱、姜切片。

3、锅中倒油,放入葱、姜爆香,放入虾皮、萝卜丝翻炒,加水。

4、炖熟后加盐、鸡精调味出锅即可。

牛腩炖萝卜怎么做

牛腩炖萝卜在没有暖气的冬天吃非常暖,入冬吃这个菜对身体也非常好,牛腩咬起来软烂,汤汁入味甘甜。

将牛腩用清水泡一两个小时,泡出血水洗净,然后切成小块。

将牛腩放入锅中加水,再放两片姜片、一勺料酒。

大火烧开以后焯水一分钟捞起,用清水冲洗干净。

再放入砂锅中,加入葱白、八角、桂皮、陈皮、冰糖。

再加入适量的清水,大火煮开后小火炖2.5个小时。

萝卜去皮洗干净切成块。

炖到牛腩可以用筷子戳穿。

再加入萝卜,煮开后转小中火炖20分钟。

然后加入适量的盐和胡椒粉焖煮一分钟,关火后放入香菜末,搅拌均匀即可。


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