江西泰和萝卜怎么做

江西泰和萝卜怎么做

食材：白萝卜、食盐、剁椒、甘草、醋、白糖。

步骤：

1、准备好白萝卜，将白萝卜洗净，去皮然后切块，加盐拌匀，腌制十分钟；

2、调半碗糖醋汁，加一点点红剁椒和甘草；

3、将腌制萝卜的水倒掉，加入上述调料汁拌匀；

4、用保险盒密封，入冰箱保存2至3天，中间翻动几次即可。

鱼头炖萝卜怎么做好吃

1、鱼头处理好，清洗干净，沥掉水分。

2、一个红萝卜去头尾，清洗干净。

3、准备好葱段、姜片和红辣椒段。

4、锅中倒入菜油，用姜片将锅底擦一下，以防粘锅。

5、放入一大勺猪油烧开。

6、放入鱼头，煎到微焦。

7、放入葱姜和红辣椒，炒出香味。

8、加入清水，大火烧开。

9、大火炖煮到鱼汤浓白，调入盐、醋和白糖。

10、放入萝卜，大火煮开。

11、调入老抽，中小火炖煮15分钟。

12、煮到鱼头和萝卜软烂。

13、准备好香菜碎和蒜花。

14、最后撒入香菜碎和蒜花烧开，立即关火即可出锅。

腌制甜酸萝卜怎么做

1、食材：萝卜3个、密封容器1个、盐20g、白醋30ml、白糖或冰糖20g、小米椒 6个、清水200ml。

2、关于上面写的主料与辅助多少毫升主要看你萝卜的量，是个大估值。首先先将萝卜洗好，然后切成小块状或者片，并清洗干净，将水倒干。

3、然后撒上盐，进行腌制。撒好盐后将盐与萝卜块进行搅拌混合均匀，然后放置到一边，这时候就不用管它了，让它腌制着。

4、腌制大概半小时左右，你再去看萝卜块的话，就会发现萝卜盆里多了很多水，这是因为盐腌制萝卜出水了。

5、将小米椒切好放置一边备用，然后将腌制好的萝卜用清水冲洗干净，盐味已经浸入萝卜了，盐水我们是不需要的所以要冲洗下萝卜。

6、拿出你的密封罐，将腌制好的萝卜、切好的小米椒、白糖或者冰糖一次放入密封罐，最后再倒入白醋，盖好盖子放入冰箱上层保险，隔天就可以吃了。

盐渍心里美萝卜怎么做

1、食材：心里美（红心萝卜）一个；朝天椒建议三个；花椒一勺（依据个人口味）；白糖一勺（根据个人口味）；生姜三片；盐三勺；白醋五勺。

2、首先将心里美去皮，切成小块放入容器中，将三勺盐倒入其中充分搅拌后静置半个小时。

3、半小时后，将萝卜出的水倒掉，放入糖、朝天椒、姜片，加白醋搅拌，密封静置三小时以上即可食用。