猪脚煲花生萝卜怎么做

猪脚煲花生萝卜怎么做

1、猪蹄2只、花生100克、白萝卜200克、油半勺、料酒2勺、盐2勺、生抽3勺、老抽2勺、冰糖1块、八角1个、桂皮1片、香叶2片、辣椒半个。

2、做法：猪蹄切块洗净放入凉水中煮开，放料酒去腥，捞出冲洗干净。

3、锅中稍放点油煸香八角等大料。放入猪蹄炒干水分，放料酒。放老抽、生抽。

4、放冰糖翻炒上色关火，倒入砂锅中，放入开水。放入浸泡好的花生大火煮开后改小火焖制。

5、等猪蹄酥烂后放入白萝卜，放盐。煮到白萝卜软绵后收汁撒上葱花。

特百惠无敌萝卜怎么做

材料：白萝卜一根、 白砂糖、 白醋一瓶 、盐 、蒜蓉酱或蒜蓉汁

做法如下：

1、萝卜洗净,切条或切片，不用去皮，将切好的萝卜装入碗里，再加入较多的盐等大约十分种；

2、将碗里被盐泡出来的萝卜水倒掉，加入大量的清水，稀释萝卜里的盐分， 反复加水，倒掉有盐的水，反复泡，直到萝卜尝起来没有盐的咸味；

3、把白醋倒入装萝卜的碗里，完全浸泡萝卜，依个人口味添加糖，再加入蒜蓉汁等约1个小时即可。

凉调白萝卜怎么做

1、把萝卜洗干净，去掉皮然后用净水冲洗一下，然后把萝卜用擦子擦成条。

2、在锅里填进水，然后烧开，再把萝卜条放入锅里烫一下，等水再次沸腾之后关火，十秒之后把白萝卜条捞出来就好。

3、用凉水把白萝卜条过一下，然后把水脱净，放在盘子里备用。

4、把油倒入锅里，花椒放入油里，把油烧好之后倒在烫好的白萝卜条上，放入适量的盐均匀搅拌，清新可口的凉拌白萝卜条就好了。

炖猪皮萝卜怎么做

1、做法，准备猪皮250g，白萝卜500g，胡萝卜1根，辅料油50g，盐10g，料酒15g，豆瓣酱15g，白糖10g，花椒5g，桂皮5g，干红辣椒2个，生姜1块 ；

2、胡萝卜，白萝卜洗干净，萝卜成小块，肉皮切成小块；

3、锅中水烧开，将肉皮入水中煮一分钟；

4、锅中油加热一分钟，放生姜片，花椒，炸出香味，倒入肉皮，加入准备好的盐，白糖，料酒，桂皮，干红辣椒，豆瓣酱，料酒，炒10分钟；

5、高压锅加800毫升水，水煮开后，把胡萝卜和白萝卜放入高压锅中，煮5分钟即可。

麻椒萝卜怎么做

1、食材：猪肉丁、白萝卜、蒜末、剁椒。

2、调料：花椒、豆瓣酱、料酒、白糖、生抽、水淀粉、香油。

3、白萝卜切成丁状，放入沸水中煮10分钟，捞出沥干水分，保留一小碗煮萝卜的水备用。

4、烧热油锅，小火爆香花椒，转大火放入猪肉丁炒出香味。

5、加入剁椒、豆瓣酱、蒜末炒。

6、调入料酒、生抽、白糖。

7、倒入白萝卜丁翻炒均匀。

8、最后倒入备用的小碗煮萝卜水，煮沸后转小火煮至萝卜熟透入味。

9、淋入香油，最后用水淀粉勾芡即可。