心里美萝卜怎么做好吃

心里美萝卜怎么做好吃

1、心里美萝卜500克，白醋5糖醋，白糖3糖醋，凉白开半碗，食盐适量。

2、心里美萝卜清洗干净，去皮后切成小块，然后放入汤盆中。

3、撒入适量的食盐，用手捞匀，腌制一会杀一下水。

4、等到萝卜出水之后，放到水龙头下面冲掉盐味。

5、然后沥干水分，放到汤盆里面，加入3汤匙白糖，加入5汤匙白醋，加入半碗凉白开，用个盖子盖住，腌制2小时以上即可。

猪骨胡椒焖萝卜怎么做

1、用料：猪筒骨500g、白萝卜500g、虾干少许、干贝少许、胡椒粒或粉按口味添加、姜片5片、盐。

2、猪筒骨砍小件洗干净，用盐约10g调匀，放冰箱腌制约24小时。

3、然后用清水漂洗两次，将盐漂清。

4、虾米和干杯，用温水泡软。

5、萝卜切小块，备用。

6、取瓦锅一个，放猪骨和姜片，加水至刚好淹过猪骨。大火煮开后，用小网筛撇去漂浮的泡沫。

7、放入胡椒粒。建议买个胡椒研磨瓶，吃多少就磨多少，非常方便。如果没有，可以将胡椒拍烂，或者直接放胡椒粉。然后放入泡软了的虾米和干贝。

8、盖上煲盖，关小火熬制约40分钟，期间不时用勺子翻底，以防粘底。

9、将筒骨翻起，将切好的白萝卜压在筒骨下面，盖上盖子继续熬制至萝卜完全变软，即可上桌！

酒店凉菜酱萝卜怎么做

酱萝卜的具体做法如下：

1、准备原料：白萝卜1000克，红泰椒100克，八角10克，香叶5克，桂皮10克，酱油、味精、白糖、鸡粉少许；

2、将白萝卜去皮、洗净，切成5厘米长、1厘米宽的条状；

3、锅中加入300克清水并烧开，再放入八角、香叶、桂皮、白糖、味精、酱油、鸡粉煮开，然后关火晾凉，制成酱汤待用；

4、将白萝卜条、红泰椒放入酱汤中，腌制约24小时后捞出；

5、最后将萝卜条、泰椒放在盘中，摆放整齐，即可上桌，作为酒店凉菜。