牛肉柿子土豆的做法

牛肉柿子土豆的做法

将牛肉洗净切成块，柿子土豆切块，切葱花、姜切片，花椒大料装料盒，将牛肉放入开水锅内打焯后捞出，将焯好的牛肉捞出后和葱姜、料盒一起放入高压锅内，加入适量的水，开锅后盖盖加压十分钟即可。

牛肉指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨。

牛肉柿子汤的家常做法

1、牛肉凉水下锅焯一下，加料酒，血沫打出，捞出用热水冲洗干净。

2、放入高压锅，加入姜片、香叶、花椒，倒入热水没过牛肉，煮20分钟。

3、锅内加油，放入西红柿炒出汁，倒入牛肉，放点葱、白糖，炖20分钟。加盐调味，出锅，牛肉柿子汤就做好了。

牛肉柿子萝卜可以一起炖吗

做法：

主料：牛肉500g、红萝卜一个、西红柿3个。

辅料：油适量、盐适量、大葱半根、姜一块、花椒适量、八角适量、自制红葡萄酒半碗、胡椒粉适量。

步骤：

1、将牛肉改刀并切块；

2、将大葱切两段，姜切片；

3、将西红柿切块，红萝卜去皮并切块；

4、在锅中放入冷水，将牛肉块放入锅中，开大火烧开；

5、用勺子撇去血沫；

6、将自制红葡萄酒倒入没有血沫的锅里去腥，再继续煮；

7、再将姜片、葱段、八角、花椒倒入锅里，使其增香去腥；

8、再将红萝卜块倒入锅里；

9、盖上锅盖，转小火煮20分钟，放入西红柿继续煮十分钟；

10、煮熟后调味，然后再放入盐、胡椒粉、鸡精即可。

牛肉柿子汤怎么做

牛肉柿子汤怎么做。相信很多的朋友对此都十分的感兴趣，下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。

牛肉凉水下锅焯一下，加料酒，血沫打出，捞出用热水冲洗干净。

放入高压锅，加入姜片、香叶、花椒，倒入热水没过牛肉，煮20分钟。

锅内加油，放入西红柿炒出汁，倒入牛肉，放点葱、白糖，炖20分钟。加盐调味，出锅，牛肉柿子汤就做好了。

总结如下。