圣女果可以煮面条吃吗

圣女果可以煮面条吃吗

圣女果可以煮面条吃。圣女果既是水果又是蔬菜，色彩鲜艳，味道十分可口，含有丰富的营养物质，具有很好的食用价值。圣女果含有丰富的维生素C、果酸、番茄红素、胡萝卜素等营养成分。但由于圣女果是寒性食物，不宜多吃，多吃容易造成肠胃不舒服。

圣女果怎样吃营养更好：圣女果最好的吃法就是当水果生吃，因为维生素C和番茄红素遇热会被破坏。另外，也可以和酸奶、生菜等混合凉拌做成沙拉，圣女果中的维生素C可促进酸奶中蛋白质的吸收，而且热量不高。天气逐渐转热，吃点这样的凉拌菜很不错。

圣女果原产地

圣女果是番茄家族成员之一，原产地是美洲的安第斯山地带，在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地还有大量的野生种分

布。番茄属分普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群，普通番茄为栽培种，秘鲁番茄为野生种，圣女果是现在栽培番茄的

祖先。圣女果在我国的产地主要在海南、广东、福建等地，北方城市有非常大销量。圣女果，常被称为小西红柿，中文

正式名称为樱桃番茄，是一年生草本植物，属茄科番茄属。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血

和增进食欲的功效。

圣女果怎么保鲜的方法

1、圣女果适宜的保存温度在2-4°C之间，而冰箱的温度是1-8°C之间，这样的温度是比较适合圣女果保存的，可以在一定程度上帮助抑制圣女果细菌以及其他微生物的滋生，有利于延长圣女果的保质期，所以一般建议将圣女果放进冰箱冷藏比较好。

2、女果的营养价值比较高，含有丰富的维生素、果酸、番茄红素以及胡萝卜素等营养成分物质，适量食用对人体的健康具有一定的好处，一般情况下一天吃需要吃10-15颗左右的圣女果即可满足人体日常等能量需求，对人体健康具有一定好处。

用圣女果做糖雪球怎么做

材料：圣女果100克，冰糖50克，凉白开50毫升，白醋半汤匙。

做法：

1、将100克圣女果用清水洗净，控干水分；

2、用小刀把圣女果果蒂摘掉和另一端凹陷处的杂质挖干净；

3、把锅放火上，放入冰糖50克；

4、往锅中倒入50毫升凉白开；

5、开中小火熬制，一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水；

6、熬煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸发，锅里出现细小的白气泡，淋入半汤匙白醋；

7、用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀；

8、倒入处理干的山楂，立即关火，并用铲子快速搅拌；

9、使山楂表面均匀的被糖汁包裹，继续搅拌；

10、随着糖汁温度的降低，包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象，直到糖汁温度冷却，糖雪球就做好了。