家常意大利面怎么做

家常意大利面怎么做

1、食材：意大利面一捆、大蒜适量、洋葱适量、黄油10g、辣椒适量、葱适量、青椒适量、黑芝麻酱适量、食用油20g、黑胡椒酱一碟。

2、将洗好的洋葱切成丁。

3、将洗好的大葱切成丝。

4、将青椒去籽切成丝。

5、将大蒜剥皮切成末。

6、锅内烧水，下入意大利面，煮软后捞出备用。

7、锅内放入黄油和食用油，倒入洋葱、辣椒和蒜，倒入黑胡椒酱翻炒。

8、炒出香味后放入意大利面、葱丝和青椒。

9、搅拌至面条上色均匀后捞出。

10、这样美味的意大利面就做好了。

超市买的螺旋形意大利面怎么吃

螺旋形意大利面的做法：

1、番茄、洋葱切丁备用 。

2、猪肉料酒腌10分钟 。

3、炒锅加油爆香蒜末，入猪肉炒至变白后起锅。

4、另起锅，入洋葱炒至略透明、下番茄炒至软。加入适量番茄酱及水，烧开后转小火，加入适量盐和糖，小火慢煮。

5、待煮至软即可起锅，起锅前将炒过的猪肉加入略煮。

6、水中加少许盐和色拉油，烧开后下螺旋面煮至熟，捞起，淋上煮好的酱汁，撒上黑胡椒即可。

意大利肉酱面的做法

1、牛瘦肉洗净沥干水分，切小块，放入搅肉机内

2、启动搅肉机将牛瘦肉搅打成肉馅备用

3、将所有蔬菜洗净，番茄切小粒，洋葱去皮切小粒，大蒜切碎粒，西芹切碎粒，罗勒叶剁碎

4、平底锅内倒入适量橄榄油

5、加热后倒入洋葱粒，罗勒叶碎，大蒜粒炒香

6、倒入牛肉馅翻炒均匀，倒入番茄粒，西芹粒炒匀

7、加入番茄酱

8、加入红酒继续翻炒出汤汁

9、调入高汤，加入少许盐，焖煮至汤汁浓稠时关火备用

10、汤锅内加入适量清水，加入少许盐，大火煮沸，放入意大利面，中火煮至面条无硬心

11、捞出控干水分，加入少许橄榄油将面条拌匀

12、拌好的意大利面盛入盘中，拌上肉酱即可食用